Cómo comer patatas cochinillo

1. Pelar las patatas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior;

2 Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén caliente, agregue. rodajas de jengibre y sofreír la carpa cruciana a fuego alto, darle la vuelta a un lado y freír el otro, luego verter agua hirviendo y llevar a ebullición a fuego alto.

3. y la sopa esté de color blanco lechoso, agregue las papas pequeñas y continúe cocinando por unos minutos, luego transfiera a la arrocera. Continúe cocinando;

4. Cocine por unos 20 minutos, agregue un poco de pimienta y Sal, luego apaga el fuego.

Método 2:

1. Pelar las zanahorias, las patatas con piel de cerdo, lavarlas, cortarlas en trozos grandes y picar los huesos de cerdo en trozos pequeños; >2. Hervir agua a fuego medio, poner los huesos de cerdo durante unos cinco minutos, enjuagar con agua limpia.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en una cacerola y llevar a ebullición, poner la carne de cerdo; los huesos y las zanahorias en la olla y cocine a fuego lento durante 50 minutos, luego coloque las patatas con cerdo en la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.