¿Qué hay en la crema especial?

Hay muchas formas de hacer crema especial, como agregar directamente cacao en polvo, matcha en polvo, café en polvo, etc. Mezclar la misma parte de nata con polvo, añadirla a la nata y utilizarla. La cantidad específica se puede ajustar según el gusto personal.

También existe un sabor a té, el más clásico es el té negro. El método consiste en hervir nata y té negro juntos. Cuando esté frío, cubra con film transparente y refrigere durante la noche. Usar normalmente después de filtrar al día siguiente. La crema debe refrigerarse durante la noche para estabilizarse antes de enviarla.

Puedes agregar líquido, extracto de vainilla y alcohol en pequeñas cantidades, como salsa de café, yogurt, mermelada, salsa de toffe, natillas y luego agregar azúcar para batir. Método e ingredientes para hacer nata

Prepara una olla grande. Lo mejor sería que tuvieras un batidor. Si no, simplemente usa tres palillos, pero tus manos se cansarán y el efecto no será bueno. Retire las yemas de los huevos, dejando sólo las claras.

Luego se bate la clara con una capa de pequeñas burbujas y se le añade una cucharada de azúcar, que es una cuchara pequeña de hierro común y corriente. Un quinto de vinagre blanco y un quinto de sal. Sólo un poquito de vinagre blanco y sal. Revuelva con un batidor.

Cuando está un poco más espesa, la clara de huevo se siente como un gel de ducha para perros. Agrega una cucharada de azúcar y continúa batiendo. Agrega una cucharada de azúcar hasta que las claras estén más espesas que antes y continúa batiendo. Batir siempre con unas varillas 3 veces, añadiendo cada vez una cucharada de azúcar.

Prueba a utilizar un batidor para mezclar las claras batidas. Si las claras se levantan, tu crema está lista. O simplemente voltea la olla. Si la crema no gotea, significa que está totalmente bien.