Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿El sorgo de tallo dulce es tallo? ¿Son iguales los tallos de sorgo y los tallos dulces?

¿El sorgo de tallo dulce es tallo? ¿Son iguales los tallos de sorgo y los tallos dulces?

1.Sí.

2. Alias ​​de tallo dulce: sorgo dulce, mijo, caña.

3. Es una planta anual de la familia Gramineae.

4. Las raíces fibrosas son gruesas y suelen tener raíces de sostén en la base del tallo.

5. El tallo es grueso, de 2-4 metros de altura, jugoso y dulce.

6. Las hojas miden aproximadamente 1 metro de largo y 8 centímetros de ancho.

7. Duramadre lingual.

8. Las vainas de las hojas son lampiñas o presentan polvo blanco.

9. La inflorescencia es compacta o poco compacta.

10. El pedúnculo está erguido.

11. Las anteras miden 3-4 mm de largo.

12. Cuando la cariopsis está madura, la parte superior o los lados quedan expuestos, completamente rodeados por la cariopsis, y tienen forma de ovalada a ovalada.

13. El embrión es evidente y de forma ovalada.

14. Las espiguillas estipuladas son lanceoladas, de 4-6 mm de largo, masculinas o neutras, persistentes, sin aristas.

15. El período de floración y fructificación es de junio a septiembre.

16. Es originaria de India y Myanmar y se cultiva en todos los continentes.

17. El sorgo dulce es muy utilizado. Produce no sólo cereales sino también azúcar y almíbar. También se puede utilizar para elaborar vino, alcohol y glutamato monosódico, y la fibra también se puede utilizar para fabricar papel.