Tecnología de patatas fritas frescas
Con el rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología y su profunda aplicación en el campo de los equipos agrícolas, los equipos agrícolas modernos se han convertido en un punto caliente de desarrollo.
El uso científico de los recursos es particularmente importante. La mejora de la productividad laboral y la utilización de los recursos depende del progreso de instalaciones técnicas y equipos estandarizados ecológicos, eficientes, de alta calidad, alto rendimiento y seguros.
Durante el período del "14º Plan Quinquenal", nuestro país se ha embarcado en un nuevo viaje para construir integralmente un país socialista moderno, lo que ha brindado oportunidades excepcionales para acelerar la modernización de la agricultura y las áreas rurales. La dirección política se ha vuelto más clara. La implementación integral de la estrategia de revitalización rural, continuar aumentando el apoyo y la protección agrícolas, acelerar la formación de un patrón de inversión diversificado y reunir más elementos de recursos en las áreas rurales brindarán una fuerte garantía para promover la modernización agrícola y rural.
Guiar a los pequeños agricultores por la vía del desarrollo de la agricultura moderna. Aprovechar plenamente el papel de liderazgo de las nuevas entidades comerciales agrícolas entre los pequeños agricultores, mejorar la especialización agrícola y los sistemas de servicios socializados, construir un sistema de políticas que apoye y sirva el desarrollo de los pequeños agricultores y lograr la conexión orgánica entre los pequeños agricultores y el desarrollo de agricultura moderna.
La calidad, la eficiencia y la competitividad agrícola han mejorado constantemente. Se han optimizado significativamente la estructura de producción agrícola y la distribución regional, se han mejorado continuamente las condiciones materiales y de equipos técnicos, se ha mejorado aún más el nivel de escala, la intensificación, la estandarización y la digitalización, y se ha aumentado la capacidad de oferta de productos agrícolas ecológicos y de alta calidad. se ha mejorado significativamente. Se han optimizado y mejorado la cadena industrial y la cadena de suministro, y básicamente se ha formado un sistema industrial rural moderno.
China es el mayor productor de batata del mundo, con una superficie de cosecha de batata durante todo el año de aproximadamente 35 millones de acres. La industria de la batata de China siempre ha representado alrededor del 60% de la superficie plantada del mundo y ha cosechado alrededor del 80% de la producción total mundial. Muchos lugares adoptan el modelo "cooperativa + granja familiar + base + agricultor" para alentar a los agricultores a cultivar batatas orgánicas brindándoles orientación técnica y apoyo político y financiero. La industria del boniato se ha convertido en una industria característica que enriquece a la gente y revitaliza los pueblos de nuestro país.
Las batatas son muy populares en el mercado nacional y el mercado es muy amplio. Con una base de siembra a gran escala de batatas, cada vez más comerciantes vienen a comprarlas y el mercado es muy impresionante. En esta etapa, es la principal dirección del mercado.
1. Los alimentos frescos son lo más destacado del desarrollo del mercado de la batata y el precio es relativamente alto. El producto en sí requiere primero una buena apariencia, comida deliciosamente cocinada, patatas de buen tamaño, limpieza, libre de enfermedades y libre de contaminación. Se vende principalmente a Beijing, así como a mercados de agricultores en las principales ciudades como Shenzhen, Guangzhou, Zhuhai, Shantou, etc.
2. Botanas procesadas: Las botanas como las papas fritas, los pasteles de papa congelados y las batatas secas hechas con batatas son ricos en nutrientes y deliciosos, y son excelentes alimentos procesados. Este tipo de tubérculos de papa no tiene altos requisitos de apariencia, pero es barato y se vende principalmente a las fábricas de procesamiento de papas secas en la ciudad de Jieyang y las ciudades circundantes.
3. Procesar todo el polvo. Las batatas se pelan, se secan y se trituran antes de procesarlas hasta obtener un polvo entero, que tiene un hermoso color y una rica nutrición. Es una excelente materia prima para el procesamiento de alimentos y puede utilizarse como ingrediente principal o ingrediente de diversos pasteles. Las variedades de camote procesadas a partir de harina integral requieren un alto contenido de almidón, piel suave, color de pulpa uniforme y bajos requisitos en cuanto a la forma del tubérculo.
Con el apoyo de políticas, el desarrollo de nuevas industrias agrícolas liberará aún más la demanda del mercado de productos agrícolas y secundarios.