¿Cómo hacer palomitas de maíz instantáneas con granos de maíz?

1 taza pequeña de granos de elote, azúcar, leche condensada, nata

Método de trabajo

1 Cuando la olla esté fría, vierte un poco de aceite frío y. vierta los granos de maíz directamente.

2. Tapa la olla y enciende el fuego lento. En 2 o 3 minutos, podrás escuchar los granos de maíz tintinear y saltar felices por dentro. Sostenga la olla y agítela unas cuantas veces (para evitar que se pegue y evitar que se queme el maíz de debajo). Apague el fuego cuando el sonido del maíz luchando en la olla se haga cada vez más pequeño.

3.¡Sí! ¡En menos de 5 minutos, una olla de palomitas de maíz tipo crepe está lista!

Ingredientes

Granos de maíz, mantequilla, azúcar o sal (según tu gusto)

Forma de elaboración

1. El recipiente de vidrio o cerámica se puede meter en el microondas y limpiar.

2. Verter medio bol de granos de maíz secos (granos enteros)

3. Poner un trozo pequeño de mantequilla, de unos 30g, y remover. Si es dulce elige mantequilla sin sal, añade un puñadito de azúcar, y si es salada añade sal.

4. Después de mezclar la mantequilla y el maíz, mételo en el microondas a fuego alto y tapa, el plástico también es aceptable.

5. Apaga el fuego cuando empieces a escuchar el chasquido, hasta que el chasquido empiece a hacerse más pequeño y desaparezca gradualmente. Todo el proceso puede tardar unos 2 minutos, dependiendo del sonido.

Ingredientes

2 puñados de palomitas (100g), 10g de mantequilla (o aceite de ensalada), 2 cucharadas de azúcar.

Método de trabajo

1. Añade mantequilla a la olla y calienta a fuego lento.

2. Agrega los granos de maíz, tapa con una tapa, enciende el fuego, tapa con la tapa y podrás escuchar un crujido en aproximadamente 1 minuto.

3. Después de escuchar el sonido del estallido, baja el fuego, no levante la tapa de la olla, sujeta el wok con las manos y agítalo durante unos 3 minutos, el sonido disminuirá gradualmente. Una vez que el sonido casi haya desaparecido, es hora de abrir la tapa.

Se puede ver que los granos de maíz se han convertido en palomitas. Inmediatamente agrega dos cucharadas de azúcar, luego revuelve con una pala y apaga el fuego cuando el azúcar se derrita y golpee las palomitas. Las palomitas dulces están listas.

Ingredientes

30g de mijo, 20g de mantequilla, 10g de azúcar fina, cantidad adecuada de coco.

Método de trabajo

1. Cortar la mantequilla en partículas pequeñas, ponerla en un recipiente de vidrio, quitarle el polvo a las partículas de mijo y colocarla en un recipiente grande con un cepillo. Calentar la tapa en el microondas (la tapa debe tener orificios para el aire).

2. Coloca el bol pequeño de mantequilla en el microondas y calienta a fuego lento durante 1 minuto hasta que la mantequilla se derrita por completo.

3. Vierte la mantequilla derretida en el recipiente con los granos de elote.

4. Agrega el azúcar fina, mezcla bien, tapa el recipiente, pasa al microondas y calienta a fuego alto durante unos 3 minutos.

5. Saca el recipiente, añade la cantidad adecuada de coco mientras esté caliente, agita bien, vierte las palomitas y come cuando se enfríe un poco.