¿Se puede freír la col china con tomates?

Ingredientes

500 gramos de col china, 2 tomates, cantidad adecuada de cebolla, 25 ml de aceite de cacahuete, 3 gramos de sal, 8 gramos de azúcar y 3 gramos de pollo esencia.

Método de trabajo

1. Cortar la cebolla y la col en tiras.

2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos de cocción.

3. Poner aceite en la olla, agregar el jengibre picado y el ajo picado y calentar hasta que esté 60% caliente, luego agregar el repollo y sofreír.

4. Añade la cebolla y sofríe.

5. Añade los tomates y sofríe.

6. Agrega la sal, el azúcar y la esencia de pollo, sofríe uniformemente.