¿Qué aspectos del licor vale la pena coleccionar? ¿Qué licor es el más valioso para coleccionar?
Aquellos vinos añejos con valor de colección generalmente muestran su singularidad en los siguientes aspectos:
1. Requisitos de calidad
Lo primero a considerar a la hora de recolectar licor es el. La calidad del vino en sí misma determina el valor de la colección de licores. Entonces, a la hora de elegir, trate de elegir vinos tradicionales famosos.
Después de la fundación de la República Popular China, China ha celebrado cinco reuniones nacionales de evaluación de marcas de licores. Por ejemplo, en 1963 se celebró en Beijing la Segunda Conferencia Nacional de Evaluación del Vino. Esta reunión de cata de vinos calificó ocho tipos de licores como licores nacionales famosos, específicamente: Moutai, Fenjiu, Wuliangye, Gujing Gong, Luzhou Laojiao, Quanxing Daqu, Xifeng Liquor y Dong Liquor. Se puede utilizar como referencia de colección.
2. Integridad del packaging del vino
La recogida de licores debe prestar atención a su integridad no sólo del vino en sí, sino también del diseño general del packaging, las botellas y las etiquetas del vino. Integrado en su valor, el hecho de que una botella de vino esté bien empaquetada o no afectará en gran medida su valor. Coleccionar vino, etiquetas de vino, diseño de packaging, etc. junto con el vino en su conjunto tendrá mayor margen de apreciación. El diseño de etiquetas de vino contiene muchas connotaciones culturales y algunos diseños son especiales, tienen una larga historia y un gusto especial.
3. Escasez
Los tesoros y los huérfanos son la primera opción para las colecciones de vinos antiguos. Los licores de edición limitada producidos por compañías vitivinícolas famosas, especialmente las ediciones limitadas en lotes pequeños, son escasos. Desde el punto de vista de la inversión, este tipo de vino tiene un gran margen de apreciación, una fuerte demanda del mercado, transacciones fáciles de alcanzar y no habrá una situación en la que haya precio pero no mercado.
4. Contenido de alcohol del licor
El licor con un contenido de alcohol superior al 50 % es más valioso para la recolección, porque el licor de bajo contenido alcohólico con un contenido de alcohol inferior al 50 % generalmente es un producto elaborado después de la Décadas de 1980 y 1990. No es un gran valor. Los licores que utilizan el método líquido o el método sólido-líquido que utiliza alcohol comestible como materia prima principal básicamente no tienen valor de recolección. Finalmente, al elegir almacenar vino, también es necesario considerar el aroma del vino. En términos generales, los tres tipos de aromas básicos, aroma fuerte, aroma ligero Daqu y aroma Maotai, son la primera opción para almacenar vino. Cuando sea necesario, asegúrese de encontrar un tasador de vinos añejos con amplia experiencia en tasación y que esté familiarizado con las características de todas las épocas del vino añejo para una tasación profesional.
5. Consejos de recolección
En el proceso de almacenamiento del vino, primero debe verificar si la tapa de la botella está apretada para evitar "fugas de vino". Si es necesario, séllela con cera. Envejecer el vino añejo. Debe conservarse en un ambiente fresco, seco y ventilado. Si estás en el sur, debes prestar especial atención a prevenir el moho y las polillas. Si estás en el norte, debes prestar especial atención a evitar que las etiquetas del vino se vuelvan quebradizas y las tapas de las botellas se agrieten.