La cazuela de cerdo con salsa de tomate es un plato casero sencillo y fácil de aprender.

El cerdo asado con salsa de tomate es un plato casero que no sólo es sencillo y fácil de aprender, sino que también delicioso y amado por todos. Aquí se explica cómo hacer carne envuelta en salsa de tomate.

Ingredientes

1.500 gramos de carne de cerdo (lomo o carne magra)

2. Cantidad adecuada de jengibre

3. cebollas verdes

4. Cantidad adecuada de ajo

5. Cantidad adecuada de salsa de tomate

6. 7. Cantidad adecuada de sal

8. Cantidad adecuada de azúcar

9. Cantidad adecuada de salsa de soja

10. >11. Cantidad adecuada de clara de huevo

12. Cantidad adecuada de aceite de cocina

Pasos

1 Cortar la carne de cerdo en trozos de unos 0,5 cm de grosor, añadir. vino de cocción, sal, clara de huevo y almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.

2. Cortar el jengibre, la cebolla y el ajo en polvo y reservar.

3. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir las lonchas de cerdo marinadas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre picado, el ajo y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes.

5. Agregue la pasta de tomate y revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva y luego agregue azúcar y salsa de soja ligera al gusto.

6. Pon las rodajas de carne frita en la olla, sofríe uniformemente y deja que las rodajas de carne absorban completamente el jugo.

7. Finalmente añade la cantidad adecuada de agua con almidón para espesar la salsa y sofríe uniformemente.

Consejos

1. Puedes utilizar lomo o carne magra para la carne de cerdo, pero no utilices carne grasa, de lo contrario el sabor será peor.

2. Al freír las lonchas de cerdo, fríelas hasta que ambos lados estén dorados para mejorar el sabor.

3. La cantidad de salsa de tomate se puede ajustar según el gusto personal.

4. Al añadir almidón y agua para espesar, el almidón y el agua deben agitarse bien para evitar la aglomeración.

Final

El cerdo en olla con salsa de tomate es un plato casero sencillo y fácil de aprender. Con sólo unos pocos ingredientes simples y sencillos pasos de cocción, puedes crear platos deliciosos. Espero que todos puedan probar este plato, disfrutar la comida y disfrutar de la diversión de cocinar.