¿Cuál es el mejor año para las tortas crudas de té Pu'er?
El pastel de té Pu'er es un té especialmente procesado que es muy popular por su sabor y aroma únicos. En el caso de las tortas de té Pu'er crudas, el tiempo de almacenamiento también afectará su calidad y sabor. Las tortas de té nuevas (té Pu'er crudo) deben almacenarse en un lugar ventilado y seco durante aproximadamente 1 a 2 años. Esto permite que el té se adapte gradualmente al entorno y emita más aroma y sabor. También permite que el té se ablande gradualmente y sea más fácil de beber.
La calidad de las tortas de té Pu'er que han sido almacenadas durante un período de tiempo se puede juzgar por su apariencia y olor. Si hay manchas de moho u olor peculiar en la superficie de las hojas de té, se recomienda no consumirlo. Si no hay problemas obvios en la superficie de las hojas de té, puedes saborearlas. Si la torta de té Pu'er se almacena en un ambiente húmedo o la temperatura es demasiado alta, se recomienda no consumirla por más de un año. Porque esto hará que el té se deteriore y pierda su sabor y aroma original.
Entorno de cultivo del té Pu'er
El té Pu'er crece principalmente en zonas montañosas de gran altitud en el sur y suroeste de Yunnan, a una altitud de más de 1.000 metros. Es templado y húmedo, con una temperatura media anual de 18 a 22 grados centígrados, la precipitación anual es de 1200 a 2000 mm. Esta condición climática es muy adecuada para el crecimiento y desarrollo del té Pu'er. El cultivo del té Pu'er requiere condiciones de suelo y terreno específicas. Generalmente cultivado en laderas o valles, el suelo es profundo y fértil, rico en materia orgánica y elementos minerales.
El té Pu'er también necesita luz solar y circulación de aire adecuadas para promover el crecimiento y desarrollo de las hojas de té. Además de las condiciones climáticas y del suelo, el crecimiento del té Pu'er también se ve afectado por factores humanos. El método de cultivo tradicional del té Pu'er requiere un manejo manual, que incluye poda, fertilización y riego. Estas medidas pueden promover el crecimiento y la calidad del té.