Consejos de vida | ¡Este tipo de "fruta" no es recomendable para bebés! 5 pastillas = 4 cucharadas de salsa de soja, que afecta la salud de los niños

Muchos padres elegirán frutas secas y patatas fritas como merienda para sus hijos, pensando que tienen la nutrición de las frutas y son más ricas y dulces que las frutas frescas, y a los niños también les gusta comerlas.

Además, el envase es ligero y práctico, apto para comer al salir, y es el favorito de muchos padres.

¡Pero! Pero no todos los "frutos secos" son saludables y aptos para los bebés. Al igual que la ciruela a continuación, ¡el contenido de sodio llega a 9278 mg/100 g! !

Con un contenido tan increíble, solo comer 5 ciruelas cada vez equivale a beber 4 cucharadas pequeñas de salsa de soja, ¡un total de 1400 mg de sodio!

Piénsalo, lo mejor es no consumir sal para bebés de 0 a 1 año, y la ingesta diaria para bebés de 1 a 4 años también es muy baja. , 5 ciruelas ¡Excedió directamente 1 veces!

Por eso, ¡es muy importante elegir los frutos secos adecuados para tu bebé y comer los frutos secos adecuados!

¿Son más nutritivos los frutos secos?

Para saber si un producto es beneficioso para el organismo, primero hay que conocer su proceso de elaboración:

Una vez seco el fruto, se extrae una gran cantidad de agua para elaborar frutos secos. , y la mayoría de los nutrientes también se absorben.

Por ejemplo, la fibra dietética, el potasio, el magnesio, el calcio y otros minerales de las frutas no temen secarse, y comer los mismos gramos de fruta después del secado puede incluso aumentar más de 6 a 7 veces. Los nutrientes solubles en aceite, como el betacaroteno (convertido en vitamina A en el cuerpo), también se retienen mejor.

Pero hay excepciones. Esos nutrientes termolábiles, como las vitaminas C y B, se perderán en diversos grados debido a los diferentes métodos de secado a altas temperaturas.

Además, después de la concentración, el contenido de azúcar de los frutos secos será mayor que el de las frutas frescas. Si comes más, las calorías serán altas y ganarás peso fácilmente. Los niños que comen alimentos que no se limpian a tiempo pueden desarrollar caries dental.

De esta forma podrás sentirte más cómoda a la hora de elegir frutos secos para tu bebé

1. Elige frutos secos puros

Al dar frutos secos a los niños, dé prioridad a los “frutos secos puros”. Para hacer que el sabor de los frutos secos sea más rico y delicioso, algunas empresas agregan aditivos como azúcar blanca, jarabe de maltosa, jarabe de glucosa, aceite, sal y sabores. Es mejor evitarlos.

Podemos juzgar los ingredientes de los alimentos a través de la lista de ingredientes. La siguiente solo contiene frutas y verduras, lo cual es muy bueno.

Las frutas confitadas y los productos de frutas en conserva que se encuentran en el mercado tienen azúcar, sal y pigmentos añadidos. En rigor, no se consideran frutos secos y muchos padres los malinterpretan.

El siguiente es un producto de fruta confitada. Podemos ver directamente cuán complejos son los ingredientes en la lista de ingredientes

2. Elige un método de secado sencillo

Además de juzgar por la lista de ingredientes, hay otra cuestión que no se puede ignorar, y es el método de secado.

¡En primer lugar, no se recomiendan las rodajas de frutas y verduras fritas!

El contenido de grasa de la fruta en sí es muy bajo, pero algunas rodajas de frutas y verduras se fríen para crear una sensación crujiente, por lo que el contenido de grasa puede alcanzar más del 20%. Si se trata de rodajas de frutas y verduras fritas, no se recomienda que los niños coman más, lo que será perjudicial para la salud.

Las “frutas y verduras liofilizadas” son relativamente más saludables.

Muchas frutas y verduras liofilizadas en el mundo se elaboran congelando rápidamente rodajas de fruta fresca, aspirándolas al vacío y luego calentándolas, lo que hace que el hielo se sublime directamente hasta convertirse en vapor, dejando atrás las frutas secas.

En comparación con el "secado por calor" tradicional, este proceso de secado puede retener nutrientes en mayor medida, especialmente los nutrientes que resultan incómodos a altas temperaturas, incluidas las vitaminas C, B, flavonoides antioxidantes y más. .; mientras que la forma y el color de los frutos secos son similares a las frutas y verduras frescas, con una textura crujiente y menos agua, lo que también puede prevenir eficazmente el crecimiento de microorganismos

Por muy delicioso que sea, recuerda comerla con moderación

La fruta liofilizada ocupa menos espacio en el estómago que la fruta fresca, por lo que es más fácil comer mucho, por lo que conviene limitarla estrictamente.

Comer 100g de manzanas secas equivale a comer 4 manzanas frescas.

Por lo tanto, si los padres utilizan frutos secos como snacks para complementar la nutrición de sus hijos, recomendamos que comer de 10 a 20 g de frutos secos todos los días sea suficiente.

Los padres también pueden utilizar frutos secos en lugar de azúcar blanca para añadir sabor a otros alimentos: por ejemplo, añade frutos secos al yogur puro para aumentar el dulzor si a tu familia le gusta hacerlo. Pastelería, también puedes usar algunos dátiles rojos y arándanos secos en lugar de azúcar.

A la hora de elegir las meriendas para sus hijos, los padres deben prestar atención a la lista de ingredientes, además de los distintos "chalecos" mencionados anteriormente para el azúcar, También debes prestar atención a la presencia de "sal invisible".

Sal invisible, no pises truenos

En la vida diaria, muchos alimentos no saben salados, pero también contienen exceso de "sodio", y el principal componente de la sal es cloruro de sodio. Esto se llama "sal invisible".

Tomemos como ejemplo la fruta confitada mencionada anteriormente. De la lista de ingredientes podemos ver que para darle un rico sabor a la fruta confitada, casi siempre se le agrega una gran cantidad de sodio (el. Después de 100 años, el contenido de sodio por gramo supera incluso los 13.440 miligramos), ¡mucho más que las necesidades diarias de un niño!

El nivel de sodio en el cuerpo humano está regulado principalmente por los riñones, y los riñones de los niños no están completamente desarrollados y no pueden soportar demasiado sodio.

Por ello, en circunstancias normales, recomendamos introducir condimentos que contengan sodio a partir del año de edad, y aunque el niño crezca, los padres deben recordar controlar la ingesta diaria. :

También hay algunos ingredientes que parecen sencillos y saludables, pero contienen sal. Eche un vistazo a las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)". ¿Estos alimentos también están disponibles en todas partes?

Para esos alimentos ricos en sal que se esconden entre adultos y niños, ¡compruébalo tú mismo rápidamente!