¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne?
El tiempo de cocción de la carne hervida generalmente está relacionado con el tamaño de la carne hervida. Si está blanca, corta la carne en trozos y estará cocida en unos diez minutos. Si está hervida, corta la carne en trozos y cocínala de 15 a 30 minutos.
La carne de cerdo estofada es un plato tradicional de Beijing. La carne es fragante y podrida, grasa pero no grasosa y tiene un sabor suave. Se sirve mejor con pastel de hojas de loto o pastel de sésamo. Este plato se originó entre los manchúes a finales de la dinastía Ming y tiene una historia de unos 300 años. Fue presentado a la gente desde el palacio imperial después de que la dinastía Qing entró en la aduana. La carne hervida es la forma más natural de cocinar carne. Todos los que la han comido la elogian: es grasa pero no grasosa, y es fina pero no grasa.