¿Cómo hacer una deliciosa salsa para pollo hervido?
El primer tipo: jengibre, ajo, cebolla. Ingredientes: 20 g de jengibre, 20 g de ajo, 1 cebolla verde, aceite vegetal, salsa de soja. Pelar el jengibre y el ajo y picarlos en polvo. Picar las cebollas verdes y reservar. Enfríe el aceite en una sartén caliente, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Una vez que el jengibre y el ajo picados se pongan amarillos, pique inmediatamente las cebollas verdes y sofríalas fuera del fuego. Sofría el jengibre, el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos, póngalos en un bol, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelva uniformemente.
El segundo tipo: sabor a salsa de ajo. Ingredientes: ajo picado, salsa de soja, cebolla verde, vinagre, pimienta, azúcar, aceite de sésamo, jugo de jengibre, glutamato monosódico. Coge dos cucharadas de ajo picado y ponlo en un bol. Luego agregue al tazón un poco de salsa de soja, cebollas verdes, pimienta, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, jugo de jengibre y glutamato monosódico.
El tercer tipo: dip de jengibre y ajo. Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, sal, aceite de maní. Cortar el jengibre en polvo fino, picar el ajo y reservar la cebolla morada picada. Agregue la cantidad adecuada de aceite de maní a la olla, caliente a fuego alto, agregue el jengibre y el ajo picados, saltee hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de sal y retire de la olla.
El cuarto tipo: ajo y cilantro. Ingredientes: ajo, cilantro, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico. Picar el ajo y el cilantro, añadir a un bol, añadir una pizca de sal y mezclar bien. Agregue vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.
El quinto método: sumergir en aceite de ajo. Ingredientes: 1 cucharada de ajo, 1 cucharada de cilantro picado, 2 cucharadas de cebolla verde, semillas de sésamo cocidas, media cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de agua hirviendo. Pon todos los ingredientes preparados en el mismo bol y mezcla bien. Arriba hay cinco sabores diferentes de salsa para mojar de pollo cortado en blanco. De hecho, los métodos son similares y ¡puedes elegir según tu gusto personal a la hora de hacerlo!