JIU de especialidad de Panjin
1, Fengcheng Laojiao
Fengcheng Laojiao, una marca famosa en Liaoning, uno de los diez mejores vinos culturales de China y el primer vino en Liaodong. Es famoso por su salsa koji de salvado y su sabor puro. Liaoning Fengcheng Laojiao Co., Ltd. se estableció en 1905 y fue nombrada personalmente como "Fengcheng Laojiao" por el hermano menor del emperador Aixinjueluo Puyi.
2. Licor Laolongkou
El licor Laolongkou es una especialidad del distrito de Dadong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El licor Laolongkou elaborado en el distrito de Dadong utiliza técnicas de elaboración tradicionales y excelentes fuentes de agua. Es fragante y refrescante. Tiene un estilo único de "cola de salsa espesa, dulce, limpia, dulce y suave, y tiene un regusto fuerte típico". tipo de sabor en las regiones alpinas del norte.
3. Lotus King Liquor
Panjin Hexiang Liquor Group Co., Ltd., anteriormente conocida como Panjin Yongshunquan Liquor, fue fundada en 1992. Desde 1996, se ha desarrollado una nueva generación de licor: el licor nutricional Hexiangwang. En 1998 se reestructuró la empresa, se amplió la fábrica y se fundó una empresa del grupo.
4. Vino Lingta
El vino Lingta es una especialidad de la ciudad de Liucheng, condado de Chaoyang, provincia de Liaoning, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El vino Lingta utiliza sorgo como materia prima, cáscara de arroz como material auxiliar, salvado de koji y levadura sólida productora de ésteres como iniciador de la sacarificación. El período de fermentación es de 20 años, la calidad y cantidad del vino cosechado están garantizadas y el período de almacenamiento es de 1 año.
5. Vino Sangou
El vino de la serie Sangou es un producto de marca famosa en la provincia de Liaoning. Utiliza sorgo de alta calidad y agua mineral del noreste de China como materia prima y utiliza pozos de barro envejecidos. como bodegas, y combina minorías étnicas locales. Se elabora cuidadosamente utilizando tecnología cervecera y tecnología moderna, se fermenta durante 40 días y se almacena durante mucho tiempo.
Enciclopedia Baidu - Fengcheng Laojiao
Enciclopedia Baidu - Espíritu chino Laolongkou
Enciclopedia Baidu - Panjin Hexiang Liquor Group Co., Ltd.
Enciclopedia Baidu-Espíritu chino Lingta
Enciclopedia Baidu-Licor Sangou
¿Por qué es famoso Panjin?
Vino de alto horno. Panjin, una famosa ciudad vinícola, produce una variedad de vinos especiales. El licor de alto horno Panjin se envasa como un licor de alta gama en un frasco verde con un sabor suave.
¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning?
Las especialidades de Panjin incluyen: arroz de Panjin, albóndigas fritas, morcilla de Na, caquis alcalinos, cangrejos de río de Panjin, etc.
1. Arroz Panjin
El arroz Panjin tiene un bajo contenido de almidón, una gran dureza y buen sabor. Al utilizar variedades de arroz japónica de alta calidad, el arroz Panjin tiene un aspecto más brillante y un mejor sabor.
2. Bollos fritos
Los bollos fritos son una especialidad con una historia centenaria, de sabor tradicional y transmitida de generación en generación. Se caracteriza por buena textura, buen sabor, aroma carnoso único, graso pero no grasoso.
3. Morcilla de Nast
La morcilla de Nye se elabora a partir de panceta de cerdo y panceta de cerdo, hervida con agua blanca y condimentos. Agregue sangre de cerdo fresca y agua al gusto, agregue intestinos de cerdo nuevos, ate bien ambos extremos y cocine. Al comer, mojar la carne blanca y la morcilla en ajo picado, salsa de cebollino o aceite de chile. Tiene las características de grasa pero no grasosa, espesa y suave.
4. Caquis alcalinos
Los caquis de tierras salino-álcalis son especialmente deliciosos, con rico sabor, frutas duras, gran gravedad específica, resistencia al transporte y sabor agridulce.
5. Cangrejo del río Panjin
El cangrejo del río Panjin es una especialidad de la ciudad de Panjin. Tiene un cuerpo corto y grueso y una concha oscura, en su mayoría negra o azul hierro. El vientre es blanco, las piernas cortas y los pies peludos, como si llevaran guantes de piel negra. La carne de cangrejo del río Panjin es tierna, de sabor único y rica en nutrientes.