Cómo hacer rollitos de cerdo, cómo hacer deliciosos rollitos de cerdo, la simplicidad de los rollitos de cerdo
Pica las zanahorias y el relleno de carne de cerdo en un bol, agrega la cebolla picada y el jengibre. , ajo, cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y vino de cocina, revuelva uniformemente, agregue una clara de huevo y revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de almidón y revuelva uniformemente.
Bate el huevo líquido de manera uniforme, añade un poco de sal y almidón y mezcla bien.
Calentar la olla, poner un poco de aceite, esparcir uniformemente en el fondo de la olla, agregar el líquido del huevo y darle la vuelta, darle la vuelta después de que solidifique y sacar de la olla después de que los huevos se solidifican. Presta atención a la temperatura del fuego → _→ Intenta mantener el fuego lo más bajo posible.
Extiende la carne uniformemente sobre los huevos, luego extiende uniformemente una capa de almidón de agua (o pon semillas de sésamo u otras pequeñas frutas secas picadas) encima y enróllalo como si fuera sushi. El almidón del agua se pegará, así que enróllalo lo más apretado posible y colócalo en un plato.
Cocínalo al vapor durante unos 20 minutos, déjalo enfriar un poco y luego córtalo en cubos o córtalo en rodajas con un cuchillo diagonal. Beber vino con lonchas de salchicha y verduras también es un buen placer.