¿Cómo hacer que el mango crudo sea delicioso?

1. El mango crudo se puede encurtir y comer. Antes de encurtir, puedes preparar una cantidad adecuada de mango crudo y una cantidad adecuada de sal, azúcar y chile en polvo.

2. Lavar los mangos crudos preparados con agua limpia, pelarlos, cortarlos en rodajas finas, luego añadir una cantidad adecuada de sal comestible y marinarlos con palillos. Pasada una hora, añade un poco de agua y deja marinar.

3. Sacar las rodajas de mango crudo encurtido, quitarles el agua, enjuagar con agua limpia, escurrir el agua, ponerla en un bol grande, añadir los fideos de azúcar y pimienta preparados, mezclar bien y luego. Colocar en el frigorífico para que se enfríe durante unas horas. El mango crudo en el tazón está disponible para degustar. Si quieres comer, sácalo y cómelo.

Salsa de mango crudo

En Hainan, a la gente también le gusta comer mango crudo bañado en salsa de soja. Después de recoger mangos crudos inmaduros, los lavarán y pelarán, luego cortarán la pulpa en tiras del grosor de un dedo, pondrán una cantidad adecuada de salsa de soja en otro tazón pequeño y se la comerán directamente. Esto puede eliminar el sabor amargo del mango y también tiene el efecto de aclarar el agua y aliviar el calor.