Análisis de productos de postre...

Desde un punto de vista económico, aunque las empresas están entrando actualmente en el mercado de postres de alta gama, todavía segmentarán algunos grupos de consumidores en el mercado de postres de gama baja. En este sentido, los postres de alta y baja gama son dos formas de negocio necesarias en el mercado. El mercado de los postres se diferencia del resto de mercados de restauración en que el precio no lo determina todo.

Como operador de postres, el sabor de la comida siempre es lo primero. A veces, los postres de gama baja son de alta calidad y bajo precio, y con pequeñas ganancias pero una rápida rotación también se pueden lograr ganancias considerables. Por lo tanto, los comerciantes de postres locales originales deben trabajar duro para desarrollar más postres especiales, que también pueden denominarse postres de alta gama.

El desarrollo del mercado de postres

Entre los principales países consumidores de postres de Asia, Japón tiene el mayor consumo de postres. Sin embargo, a medida que los nacidos en las décadas de 1980 y 1990 se han convertido en los principales consumidores, el consumo de postres de China ha superado al de Japón y se ha convertido en el segundo mercado consumidor más grande del mundo después de Estados Unidos. Sin embargo, el consumo de postres per cápita de los consumidores nacionales todavía está muy por debajo del estándar internacional de consumo de postres per cápita, y el mercado interno tiene un enorme potencial de desarrollo.

Después de tantos años de desarrollo, muchas marcas de postres han surgido en el enorme mercado nacional de consumo de postres y han comenzado a apoderarse de la participación del mercado nacional de repostería. Al mismo tiempo, más opciones para los consumidores también han llevado a una mayor demanda de postres por parte de los consumidores.

Los consumidores siguen dando prioridad al verde y la salud, seguidos por la función lúdica de los postres. Probar su postre favorito puede ayudarlo a relajarse después de un día de trabajo estresante o brindarle más diversión para viajar, comer, beber y divertirse.