¿Cómo hacer maní dulce y crujiente?

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 300 gramos de maní, 1 huevo, 50 gramos de harina, 20 gramos de azúcar y 500 gramos de aceite de cocina.

1. Preparar las materias primas.

2. Batir los huevos, añadir el maní y mezclar bien.

3. Poner el azúcar y la harina en una caja grande y mezclar uniformemente.

4. Añade los cacahuetes envueltos en huevo líquido.

5. Agita la caja de izquierda a derecha para cubrir los cacahuetes uniformemente con el polvo.

6. Vierte aceite de maní en el wok. Cuando el aceite esté ligeramente caliente añadir los cacahuetes uno a uno y sofreír a fuego lento.

7. Se fríen los cacahuetes hasta que estén dorados. Cuando las pieles estén crujientes, retíralas y déjalas enfriar.