¿Cómo comer bien las manitas de cerdo?

2. Hervir agua en una olla, añadir las manitas de cerdo, abrir la tapa y cocinar hasta que salga espuma.

Preparar especias.

4. Hervir agua en la olla a presión, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y las especias, luego poner las manitas de cerdo en la olla a presión.

5. Vierta la cantidad adecuada de vino.

6. Añade las setas, los hongos y un bol de vino de arroz y deja hervir.

7. Retirar la espuma flotante.

8. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

9.Por último, abre la tapa de la olla, añade las algas y las verduras pequeñas y escaldalas.

10. A continuación añadir sal.