¿Cuál es el valor nutricional del maíz?
El maíz tiene muchos valores nutricionales, como:
1. El glutatión contenido en el maíz es un factor anticancerígeno que puede combinarse con otras sustancias para hacerle perder su carcinogenicidad. El caroteno contenido en el maíz puede convertirse en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, lo que tiene ciertos efectos anticancerígenos. El maíz contiene mucha celulosa vegetal, que tiene un efecto laxante y puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos, reduciendo así la posibilidad de cáncer de colon.
2. Previene el estreñimiento. El maíz es rico en fibra, que puede estimular la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Además, los residuos de maíz y las mazorcas de maíz también tienen un buen efecto laxante. Por ejemplo, tomar 100 gramos de residuos de maíz, remojarlos en agua fría durante medio día, cocinar a fuego lento, agregar cubos de batata, cocinarlos juntos, beber gachas y comer batatas, que pueden aliviar el estreñimiento habitual en el anciano.
Además del maíz en sí, la seda de maíz también es algo bueno. Mucha gente tira el maíz después de comerlo, lo que en realidad es un desperdicio. En la medicina tradicional china, la seda de maíz también se llama "hierba de barba de dragón". Tiene una naturaleza neutra y se usa ampliamente para el cuidado preventivo y de la salud. Hervir el maíz barbudo en una olla y verter la sopa. Esto es "té de espárragos". La medicina tradicional china cree que la seda de maíz tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede ser diurética y reducir la hinchazón, eliminar el calor, calmar el hígado y promover la vesícula biliar. También puede ser antialérgica y tratar la nefritis, el edema, la hepatitis y la hipertensión. , colecistitis, cálculos biliares, diabetes, sinusitis e inflamación del cáncer de mama.
Soy San Shijia, un maestro en el campo del cuidado de la salud. Si tienes preguntas sobre yoga, pérdida de peso, modelado corporal, nutrición, etc., ¡puedes comunicarte conmigo! ?