¿Cómo hacer kimchi con albóndigas?

1.

Prepara todos los ingredientes

2.

Corta la col roja y la verde en trozos pequeños; pimientos Cortar en diagonal

3.

Lavar la col, escurrirla, añadir sal, remover y dejar marinar un rato.

4.

Añadir los pimientos rojos y verdes

5.

Revolver y marinar

6 .

Retirar posteriormente el agua con sal y añadir pimienta y sal anisada.

7.

Remueve uniformemente, introduce en un tarro de porcelana o cristalería y deja marinar a temperatura ambiente o en el frigorífico.

8.

Así se verá medio mes después.