Las tortugas nutren el cuerpo. ¿Sabes lo delicioso que es?

¿Alguna vez has comido tortuga? Este es un alimento nutritivo. Hay muchas formas de comer tortugas de caparazón blando. Después de sacrificar la tortuga de caparazón blando, lave la sangre y córtela en trozos pequeños; lave las azufaifas y la baya de goji; lave las hojas de loto y colóquelas en una vaporera, mezcle la tortuga de caparazón blando, los dátiles rojos, la baya de goji y la salsa de soja; y pimienta. Colocar sobre hojas de loto. Cocer al vapor durante 12 minutos. Espolvorear con cebolla de verdeo picada; poner otra olla al fuego, agregar manteca y calentar al 50%. Vierte el aceite caliente sobre la tortuga.

Cuando la tortuga regrese, agarra su cabeza con los dedos y sácala con fuerza; usa agua fría para quitar la película blanca en el abdomen, patas y faldas, y usa una escoba para cepillarla; pelo negro en el caparazón posterior; luego apetecer para los órganos internos, cortar la cabeza, la cola y las puntas de las garras, y luego cortarlas en 8 trozos iguales, blanquear la tortuga de caparazón blando en una olla, sacarla y lavarla. con agua limpia, arrancar los tendones sanguíneos y preparar los trozos y la mantequilla. Calienta la olla. Agrega aceite de maní a la olla y calienta hasta que esté 80% caliente. Agregue las rodajas de cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

Añadir los trozos de tortuga y cocinar con vino de arroz. Tape la olla y cocine a fuego lento; agregue 750 ml de agua y cocine a fuego lento por 3 minutos, luego cocine a fuego lento por 25 minutos cuando el pescado esté suave y poco elástico, agregue los frijoles rojos, la sal refinada, el azúcar de roca y la manteca de cerdo cocida; cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que el pescado y la falda estén suaves y cerosos, luego reduzca el jugo a fuego alto, agite la olla uniformemente, saque la marinada y viértala sobre el pescado; La salsa se espesa, vierte la manteca de cerdo cocida y luego calienta el aceite a fuego medio y revuelve bien hasta que la salsa se vuelva gelatinosa. Vierta la manteca de cerdo cocida y agite bien.

Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir y regular el cuerpo, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, dispersar el estancamiento y disipar el mal, y puede prevenir y tratar la debilidad física, hepatoesplenomegalia, tuberculosis, etc. La azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y puede ingresar al meridiano del bazo y del estómago. Tiene los efectos de reponer la energía vital, nutrir la sangre, calmar los nervios y aliviar las propiedades medicinales. Puede mejorar la resistencia a las enfermedades del cuerpo y regular la función endocrina del cuerpo. Muy útil para personas con Qi y sangre insuficientes. Además, también es un buen tónico para mejorar la calidad de la leche materna y potenciar la inmunidad y la inteligencia del bebé. La combinación de dátiles de tortuga puede regular el qi y la sangre, y también puede embellecer la piel. Es una buena forma de reponer sangre y calmar los nervios.