¿Cómo comer Piran? ¿Se puede comer el Piran crudo?
2. El colinabo es un tipo de col, y su nombre científico es colinabo. El colinabo es una verdura entre el colinabo y el repollo. Puede cocinarse al vapor como guarnición o triturarse en ensaladas. Su contenido de vitamina C es extremadamente alto y una taza de raíz de isatis cocida contiene 1,5 veces la "ingesta diaria recomendada". También contiene una gran cantidad de potasio y el contenido de vitamina E supera el 10% de la "ingesta diaria recomendada".
3. Woad es una nueva variedad especial introducida desde Europa. Los bulbos carnosos e hinchados y las hojas tiernas son las partes comestibles. Los bulbos son crujientes y tiernos, fragantes y refrescantes, ricos en nutrientes y aptos para comer fríos. Las hojas tiernas son ricas en nutrientes y ricas en calcio. Tienen la función sanitaria de digerir los alimentos y reducir la flema. Son aptas para ensaladas frías, salteados y sopas. Popular en platos de regalo en cajas y en las ventas de supermercados. Tiene una temporada de crecimiento corta, pocas enfermedades y es fácil de plantar.
Según los análisis de los nutricionistas, cada 500g de raíz de isatis contiene 5,9g de proteína, 11g de azúcar, 4,1g de fibra bruta, 3,3g de ceniza, 81mg de calcio y 1,6438 de fósforo.
5. El colinabo es muy rico en vitaminas, especialmente el jugo fresco, que tiene un efecto terapéutico en las enfermedades del estómago. Sus nutrientes característicos, como la vitamina C, tienen efectos analgésicos y de desarrollo muscular, y pueden promover la curación de las úlceras gástricas y duodenales. Contiene una gran cantidad de agua y fibra dietética, que pueden hidratar los intestinos, prevenir el estreñimiento y eliminar toxinas. La raíz de Isatis también es rica en vitamina E, que puede mejorar la función inmune humana. El oligoelemento molibdeno puede inhibir la síntesis de nitrito de amonio, por lo que tiene ciertos efectos anticancerígenos. Colinabo (cinco fotos)