¿Cómo cocinar maíz al vapor?

Existen muchos métodos de cocción, cocinar al vapor es uno de ellos. Los alimentos cocidos al vapor tienen una textura suave y cerosa, como el maíz al vapor. Se puede decir que cocinar maíz al vapor es un método relativamente simple y los nutrientes del maíz no se perderán durante el proceso de cocción. El maíz debe remojarse antes de cocinarlo para que sepa mejor.

1. Quitar la barba a la mazorca de maíz dulce y limpiar la superficie, porque el maíz del interior está envuelto en una capa y queda muy limpio. Remoje el maíz dulce en agua durante 1 a 2 horas, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla arrocera, luego coloque las mazorcas de maíz en la vaporera para cocinar el maíz al vapor y ponga un poco de sal en la superficie de las mazorcas de maíz. En cuanto a por qué se agrega sal, es para permitir que el dulzor que contiene el maíz salga durante el proceso de cocción. Después de hervir, cocine al vapor durante 15 a 20 minutos. El maíz cocido al vapor del agua no perderá ningún nutriente.

2. Retire la seda del maíz, pele y puntas, lave y corte en secciones. PD: No deseche la seda del maíz, puede hervir agua para beber; Coloque el maíz rebanado en la vaporera. Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla y agregue los huevos; PD: Coloque los huevos en el agua fría, coloque la vaporera de maíz en la vaporera, cubra la tapa y cocine al vapor durante 12-15 minutos; El fuego es diferente y el tiempo de cocción al vapor también es diferente. Los granos de maíz al vapor son regordetes, brillantes, dulces y deliciosos, y además se cubren de miel cuando los comes.

3. Pelar la capa exterior del maíz (dejar una capa), lavarlo, agregar agua a la vaporera, ponerlo en la vaporera, poner el maíz en la vaporera, tapar la olla y cocinar al vapor. durante diez minutos. No abras la tapa rápidamente después de apagar el fuego. Espera a que se disipe el calor restante en la olla antes de abrir la tapa.

4. Quitar la piel, limpiarla, poner un poco de agua en la olla, poner las mazorcas en la rejilla, tapar la olla, cocinar al vapor unos 15 minutos, sacar el maíz y ponerlo en un plato. , y puedes disfrutar del maíz. Es dulce.