La diferencia entre camarones dulces y camarones peonía
Características de las gambas dulces: Al igual que las langostas, los cangrejos y las langostas, las gambas dulces tienen el caparazón duro y las patas articuladas. Los camarones tienen un par de grandes ojos compuestos y usan branquias para respirar. El caparazón de color rosa brillante cubre la cabeza y el pecho, formando una estructura larga y curva en forma de espada con muchas púas a ambos lados de la cabeza del camarón.
Los camarones dulces utilizan los apéndices de su cola para tener un fuerte sentido de natación. Cuando se sienten amenazados, pueden doblar la cola para moverse rápidamente en distancias cortas.
Las gambas peonía y las gambas dulces no están al mismo nivel. Las gambas peonía son mucho más grandes que las gambas dulces y el precio es varias veces mayor. Todo lo que está crudo y frío es más caro que el congelado.
1. El camarón peonía es rico en proteínas, tiene un alto valor nutricional y también es rico en minerales como calcio, yodo, fósforo y hierro. Es extremadamente beneficioso para la salud humana.
2. Además del sashimi, los camarones peonía también se pueden cocinar al vapor, al vapor con ajo o al horno con queso.
¿Cómo distinguirlos? La forma más sencilla es ver si hay manchas blancas en los camarones. Los camarones peonía son de color marrón rojizo, con rayas blancas a ambos lados de la cabeza y manchas redondas blancas en el cuerpo. El camarón es largo y curvo.