¿Qué es el repollo?

La col es un tipo de col introducida desde el extranjero y pertenece a la familia Brassicaceae. La col china también se conoce comúnmente como repollo, repollo, repollo, etc. Se puede ver todo el año, siendo su principal disponibilidad en mayo. Los orígenes comunes son Hebei, Shandong y el noreste de China.

¿Cómo es el repollo?

La col china tiene forma esférica, con las hojas exteriores de color verde oscuro formando la base. Las hojas son de color verde brillante y están formadas por hojas superpuestas y rizadas. Hay venas blancas en las hojas y las hojas del interior son blancas y amarillas.

Práctica del repollo

1. Al freír el repollo, puedes utilizar cebolla y ajo. Primero fríalos en una sartén amplia, luego agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Después de que el aroma sea fuerte, sofreír el repollo a fuego alto. Cuando el repollo cambie de color, sácalo de la sartén. 2. Cuando el repollo esté frío, puedes utilizar salsa de vinagre. Primero escaldamos las verduras hasta que cambien de color y luego las retiramos. Después de enfriar, agregue la salsa de vinagre y revuelva, luego agregue la cantidad adecuada de sal según el gusto personal. Efectos y funciones de la col china La col china es rica en una variedad de proteínas y vitaminas de alta calidad. El consumo a largo plazo puede complementar eficazmente la nutrición, satisfacer las múltiples vitaminas que necesita el cuerpo y tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios y antienvejecimiento.