Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - El jengibre es venenoso.

El jengibre es venenoso.

Como dice el refrán: "Come zanahorias en invierno y jengibre en verano". La primavera ya está aquí, ¿puede quedar muy atrás el verano? La razón por la que comemos jengibre en verano es porque el clima cálido del verano reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, lo que hará que la gente pierda el apetito. Comer un poco de jengibre antes de comer puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentando así el apetito.

El jengibre se distribuye en el centro, sureste y suroeste de mi país, especialmente en Anqiu, Changyi, Laiwu, Pingdu Dazeshan y otros lugares de Shandong. En mi país, el jengibre tiene una larga historia de uso comestible y medicinal, y tiene muchas funciones como dispersar la humedad y el frío, calentar el estómago y activar la circulación sanguínea.

Como una de las especias para cocinar más utilizadas, el jengibre no sólo puede realzar el sabor sino también eliminar el olor a pescado. Casi todos los hogares tendrán algunos trozos a mano. A la hora de comprar jengibre, mucha gente siempre se fija en el aspecto y elige el que luce suave y limpio. De hecho, es posible que ese jengibre haya sido "manipulado" por comerciantes sin escrúpulos. Para estimular el deseo de compra de los consumidores, algunas empresas fuman jengibre con azufre. El jengibre ahumado con azufre parece delicado y amarillo, pero tiene un sabor poco saludable. El jengibre ahumado es muy tóxico y puede provocar trastornos gastrointestinales si se consume con regularidad. No compres este tipo de jengibre venenoso por muy barato que sea. Si lo compras, lo mejor es tirarlo.

El jengibre venenoso ahumado con azufre es muy dañino para el cuerpo humano, entonces, ¿cómo distinguir entre jengibre normal y jengibre con azufre? Déjame compartirlo contigo hoy.

En primer lugar, el jengibre normal

El jengibre normal generalmente no es brillante, de color oscuro y tiene la piel seca y áspera. Si miras con atención, puedes ver la tierra en la superficie. Huelelo después de romperlo. El jengibre normal tiene un sabor natural a jengibre. Aunque el jengibre normal parece un poco feo, sucio y seco, es un jengibre realmente bueno.

2. Jengibre de azufre

En comparación con el jengibre normal, el jengibre de azufre tiene una mejor apariencia, un color amarillo brillante, más ternura y una piel más suave que el jengibre normal. Pero si lo frotas con las manos, la piel del jengibre se desprenderá fácilmente. Una vez que el jengibre azufrado se rompe, tendrá un leve olor a azufre. El sabor picante del jengibre en sí es casi invisible. La diferencia de color entre el interior y el exterior del jengibre azufrado es muy grande. Después de exponer el jengibre al aire, se pudrirá y se deteriorará en unos días.

Este tipo de jengibre parece limpio y suave, pero en realidad es jengibre "venenoso". No compre por error si encuentra uno. Este tipo de jengibre tiene un aspecto tierno y suave, así que no lo compres justo cuando lo veas. Comer este jengibre ahumado con azufre es comer un veneno crónico. Hasta ahora, las autoridades han incautado en muchos lugares jengibre venenoso ahumado con azufre. En esta era de ganancias, ya sea comprando jengibre u otros alimentos, todos deben mantener los ojos abiertos y aprender a distinguir.