Un conjunto completo de métodos para hacer pasteles en cajas
3 huevos
60g de harina baja en gluten
45g de leche pura
Condimentos
30 gramos de maíz de aceite
Unas gotas de vinagre blanco
300 gramos de nata montada
30 gramos de azúcar blanca (proteína)
15g de azúcar blanca (yema de huevo)
30 gramos de azúcar blanca
Paso 1 Receta de pastel de caja de frutas
Preparación de la comida
Paso 2 Fruta Instrucciones para Box Cake
Cernir la harina dos veces y reservar.
Cómo hacer tarta de caja de frutas casera
Poner en dos cazos las claras y las yemas sin agua ni aceite.
Método sencillo para bizcocho de frutas
Añade leche, aceite de maíz y 15 g de azúcar a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.
Cómo comer bizcocho de caja de frutas
Cernir la harina del bizcocho.
Cómo hacer pastel de caja de frutas
Mezclar con una batidora de mano. Lo mejor es ir cada vez al lavabo y remover hasta que no queden partículas.
Paso 7: ¿Cómo freír el bizcocho de caja de frutas?
Cómo se completa la pasta de yema de huevo. Cuando termine, cubra con film transparente para evitar que la humedad se evapore.
Cómo hacer bizcocho de caja de frutas
Añade 30 gramos de azúcar a las claras en tres tandas.
Cómo guisar pastel de caja de frutas
Agrega azúcar y revuelve hasta que esté húmedo y burbujeante. Simplemente use un gancho grande para levantar el batidor.
Paso 10: Cómo freír bizcocho de frutas
Vierte un tercio de la clara en la pasta de yema, mezcla arriba y abajo y precalienta el horno a 180 grados. .
Paso 11 ¿Qué tal pastel de caja de frutas?
Vierte todas las claras restantes en la masa de yemas y mezcla uniformemente. (No dé vueltas en círculos, se desespuma fácilmente)
Paso 12 Cómo hacer pastel de caja de frutas
Coloque papel engrasado en una bandeja para hornear, vierta la masa del pastel en la fuente para hornear. y alise la superficie. Levante la bandeja para hornear y agítela para crear burbujas grandes. Mete en el horno precalentado, calienta arriba y abajo a 180 grados, rejilla media durante 20-25 minutos.
Paso 13 ¿Cómo freír el bizcocho de caja de frutas?
Sácalo del horno y agítalo, luego colócalo boca abajo sobre la malla de horno, arranca el papel vegetal mientras esté caliente y déjalo enfriar.
Paso 14 Cómo hacer pastel de caja de frutas
Prepara tus frutas favoritas y córtalas en cubos. Agrega 30 gramos de azúcar a 300 gramos de nata fresca y bate hasta 78 minutos.
Paso 15: Cómo guisar el bizcocho de frutas
Mete la crema en una bolsa floral y utiliza un agujero redondo para llenar la boca.
Paso 16 Haz pastel de caja de frutas
Corta el pastel en anchos del tamaño de una caja. Después de cortar, coloca un trozo de bizcocho en la caja como base.
Paso 17 Cómo hacer bizcocho de caja de frutas
Pon una capa de crema sobre el bizcocho y encima pon una capa de tu fruta favorita.
Paso 18: Completa Fruit Box Cake
Empuja un poco más de nata, unta un trozo de pan y repite los pasos de exprimir nata y poner frutas.