¿Qué significan V, S, O, P, X, E, F, v.s.o.p. y x.o. en la etiqueta del brandy?

En la norma nacional de brandy GB11856-1997, el brandy se divide en cuatro grados, grado especial (X.O), grado superior (V.S.O.P), primer grado (V.O) y segundo grado (tres estrellas y V.S).

1. V·S (Muy Superior)

V.S también se llama brandy Samsung y es un brandy común y corriente. El gobierno francés exige que el brandy más joven producido en la región de Cognac sólo tenga que tener 18 meses. Sin embargo, para garantizar la calidad del vino, el fabricante exige que se elabore en barricas de roble durante más de dos años y medio.

2. V·S·O·P (Very Superior Old Pale)

Es un coñac de gama media. Los coñacs con esta marca necesitan una crianza mínima de 4 y 4 años. un año y medio. Sin embargo, al embotellar y mezclar, muchas cervecerías añaden ciertos ingredientes de coñac de 10 a 15 años para mejorar la calidad del vino.

3. Luxury Cognac es un coñac fino.

La mayoría de los grandes talleres de coñac franceses producen brandy de excelente calidad. Estas marcas famosas tienen sus propios nombres especiales, como: Napoleón (Napoleón), Cordon Blue (Cinta Azul), XO (Extra Old), Extra (). extremo) y así sucesivamente. Según las normas del gobierno francés, este tipo de coñac debe envejecer en barricas de roble durante más de seis años y medio antes de poder embotellarlo y venderlo.

Información ampliada:

Muchos países del mundo producen brandy, como Francia, Alemania, Italia, España, Estados Unidos, etc., pero el brandy producido en Francia es de El brandy francés de mejor calidad se produce mejor en las dos regiones de Cognac y Armagnac. Entre ellas, la calidad del Cognac es universalmente reconocida y la más prestigiosa.

Según el origen y la materia prima, el brandy se puede dividir en seis categorías: coñac, armagnac, brandy francés, brandy de otros países, brandy de orujo de uva y brandy de frutas.

Enciclopedia Baidu-Brandy