Cómo comer salsa de tomate
2. Cómo hacer salsa de tomate: Primero retira las raíces de los tomates, luego pon los tomates en agua hirviendo hasta que la piel empiece a caerse. Trabaja durante aproximadamente un minuto y luego colócalos en agua fría para que no se calienten demasiado. Luego pela los tomates y quita las semillas. Colóquelos en un recipiente sin tapa y cocínelos en el microondas hasta que burbujeen, aproximadamente de 8 a 12 minutos. Luego coloque los tomates calientes en un colador y escúrralos. Este paso hay que repetirlo en el microondas hasta que los tomates adquieran la consistencia que queremos. Si enfrías la salsa de tomate en el refrigerador durante la noche, se separará más salsa líquida. Definitivamente es mejor que sentarse junto al fuego en verano preparando ketchup.
3. La salsa de tomate es una salsa agridulce que se elabora friendo salsa de tomate en aceite de ensalada con azúcar, vinagre y sal. La salsa de tomate es de color marrón rojizo, parecida a una salsa, de textura delicada, de sabor agridulce y ligeramente picante. Se utiliza principalmente en la comida occidental, como chuletas de cerdo fritas y algunos platos fríos con salsa de tomate, o sopa de rabo de toro con tomate, gambas con tomate, etc. La salsa de tomate se envasa mejor en botellas de vidrio y se almacena en un lugar ventilado y seco. Evite el calor y la humedad.
4. La mayor diferencia entre ketchup y ketchup es que el ketchup se puede comer directamente. Lo más común es mojar las patatas fritas en ketchup, y el ketchup debe estar cocido. Por ejemplo, al hacer pasta, añade salsa de tomate y sofríe.