Diez formas de cocinar carne de cerdo

Ingredientes: 300 gramos de panceta de cerdo, 150 gramos de castañas peladas, 150 gramos de nudos de piel de tofu, 10 gramos de jengibre, 15 gramos de ajo Elaboración: 1. Lavar y cortar la piel de panceta de cerdo. y picar el jengibre y el ajo y reservar. 2. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el jugo de tofu fermentado, la salsa de frijoles negros, la salsa de ostras, el jengibre y el ajo picados, el almidón y el aceite para ensalada a la panceta de cerdo en rodajas, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos. 3. Agregue salsa de chile de frijoles negros a las castañas peladas y los nudos de piel de tofu, mezcle bien, colóquelo en el fondo de la canasta, luego coloque las rodajas de panceta de cerdo marinadas encima y cocine al vapor durante 30 minutos.

Ingredientes: Panceta de cerdo, gajos de ajo Elaboración: 1. Echar la panceta de cerdo en la olla y sofreír hasta que suelte la grasa. 2. No es necesario agregar aceite a este plato, sofreír lentamente, el aceite saldrá y la superficie estará un poco dorada. Luego agregue los gajos de ajo y sofría.

Russula rosula es una especialidad de las montañas de Liuyang, Hunan. Es un hongo silvestre raro y lleva el nombre de su cuerpo rojo. Contiene una variedad de aminoácidos esenciales y otros ingredientes necesarios para el cuerpo humano, y tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir los riñones, humedecer los pulmones, activar la circulación sanguínea, fortalecer el cerebro y nutrir la piel. Debido a que es raro, es muy valioso. La gente local los recoge, los seca y los vende a un precio elevado. Estoy aquí para presentarles el método más simple de guisar sopa y compartir con ustedes la extremadamente deliciosa sopa de champiñones. Panceta de cerdo guisada con champiñones rojos: Ingredientes: 100 gramos de panceta de cerdo, 150 gramos de champiñones rojos secos Condimento: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta 1. Primero remoje los champiñones rojos, remójelos en agua en un recipiente grande, espolvoree con un poco de sal, enjuagar y pescado después de 10 minutos Escurrir y escurrir 2. Cortar la panceta de cerdo en rodajas grandes y gruesas y agregar agua para guisar por separado para obtener el sabor. Use una olla a presión durante unos 15 minutos. champiñones en la sopa de panceta de cerdo guisada, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos, sazone con sal y pimienta al comer

Ingredientes: 500 g de panceta de cerdo, 1 cucharadita. salsa de soja ligera, 1/2 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 cucharadita de azúcar, 5 gramos de canela, jengibre, 2 cebollas verdes 1. Pele el jengibre y córtelo en tiras, lave las cebollas verdes y córtelas en rodajas; la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños. 2. Hierva agua en una olla. Cuando hierva, vierta la panceta de cerdo. Déjela hervir a fuego alto. Después de hervir, continúe cocinando durante unos 10 minutos. Mientras cocina, use una cuchara para quitar la espuma. la superficie, luego retírela y reserve. 3. Luego comienza a preparar el condimento, pon el azúcar en un bol pequeño y agrega la pasta de frijoles. 4. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, agregue la cantidad adecuada de agua, mezcle bien y reserve. 5. Coloque la panceta de cerdo escurrida en la arrocera y agregue la canela lavada y el jengibre rallado. 6. Agregue el condimento preparado y revuelva suavemente con una cuchara. 7. Cierra la tapa de la arrocera, presiona el botón de cocción, cocina hasta que se reduzca el jugo, agrega las cebolletas, revuelve uniformemente con los palillos y luego apaga la energía. Si te gusta el arroz jugoso, puedes servirlo inmediatamente. y lo ponemos en un plato.