¿Qué cosas ricas se pueden hacer con una olla arrocera?
Arroz estofado de cordero
Ingredientes: pierna de cordero, arroz del Nordeste, zanahoria, col, cebolla, jengibre y ajo.
Primero enjuague la pierna de cordero con agua hirviendo, luego póngala en la olla arrocera, vierta agua hirviendo para sumergir el cordero, agregue secciones enteras de cebollas verdes, dientes de ajo y rodajas de jengibre, agregue sal y cocine durante 30-40 minutos. Después de cocinar, sacar la pierna de cordero y cortar el cordero en tiras.
Dejar enfriar la sopa de cordero. Saca el jengibre del interior. Las cebollas y el ajo no son necesarios.
A continuación lavamos el arroz, cortamos las zanahorias en dados de 1cm, escaldamos la col en agua hirviendo y la picamos finamente. Agregue a la sopa de cordero junto con el cordero. Cocine en una olla arrocera.
Sopa de frutas
Ingredientes: dos manzanas, una naranja, una piña, una pera, unos 70 gramos de azúcar de roca
Poner la piña, la manzana y la pera Retire la piel y el corazón y corte la pulpa en trozos cuadrados de 3 cm.
Pelar la piel de las naranjas y abrirlas una a una.
Mete todas las frutas en la arrocera y vierte agua hirviendo. Ten cuidado de no echar demasiada agua. Yo personalmente recomiendo no sumergir las frutas hasta que alcancen el 80% de la altura de las frutas.
Agrega azúcar de roca, unos 20 granos, no agregues demasiado.
Enciende el interruptor y cocina durante unos 20 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
Pollo de huesos negros guisado con champiñones y semillas de loto
Pollo de huesos negros, champiñones, semillas de loto, sal, jengibre, cebollita de verdeo
Lavar lo anterior y agregue agua en una olla arrocera. Sirva caliente con Silky Chicken. Después de unos 30 minutos, el agua hierve. Continuar calentando, teniendo cuidado de levantar la tapa de vez en cuando para que suelte el vapor. Agrega sal, rodajas de jengibre, semillas de loto y champiñones. Continúe calentando durante 20 minutos y agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo de manera adecuada para mantener el nivel del agua. Durante este período, puedes usar palillos para darle la vuelta al pollo y calentarlo uniformemente. Retirar de la sartén y espolvorear una pequeña cantidad de cebolla verde picada.
Puedes utilizar una caja pequeña para cocinar huevos al vapor durante el proceso de calentamiento, lo que también queda delicioso.
Utiliza el pollo básicamente la primera noche, y luego deja una pequeña cantidad de carne de pollo y sopa de pollo para hacer unos deliciosos fideos con pollo a la mañana siguiente.
Costillas de cerdo guisadas con melón de invierno y dorada al vapor
Una caja de costillas de cerdo, un círculo de melón de invierno, un círculo de dorada y una cebolla verde
Lavar las costillas y ponerlas en la olla principal de la arrocera, añadir agua, lavar el melón de invierno, cortar en formas rápidas y poner. Añade la cantidad adecuada de sal, un poco de champiñones secos aguados y aceite. calefacción. Al mismo tiempo, coloca un plato en la vaporera de arriba, ponle encima la dorada lavada, cúbrela con unas cebolletas, rodajas de jengibre, unas rodajas de setas shiitake, aplica una cantidad adecuada de sal y añade un poco de aceite. Colóquelos encima del tazón y caliéntelos juntos.
Costillas de cerdo estofadas con guisantes
1,12Kg de costillas, 2 cajas de guisantes, una cierta cantidad de cebolletas
Lavar las costillas, cortarlas en gajos y póngalos en la olla arrocera en el medio. Calienta agua hasta que las costillas estén cubiertas y luego caliéntalas. Cuando el agua hierva añadir los guisantes lavados. Tapa la olla y continúa calentando y cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal, cebollas verdes y una pequeña cantidad de salsa de soja. Sabe muy bien. ¡La sopa tiene un sabor especialmente delicioso!
Camarones de río hervidos
Una libra de camarones de río grandes, seis onzas, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal refinada, vinagre, ajo en polvo.
Pon en la arrocera de 350W agua caliente al nivel 2/3, añade las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la sal refinada y deja hervir. Añade 1/3 de las gambas de río y cocina durante 5-. 10 minutos. Al mismo tiempo preparar vinagre, ajo picado y un poco de sal, mezclar bien. Sacar las gambas de río, mojarlas en el condimento preparado y comer mientras se prepara el 1/3 siguiente.
Alitas de pollo con cola.
Para las alitas de pollo, elige el centro de las alas, también puedes tener algunas raíces de las alas, pero es mejor no elegir las puntas de las alas, un trozo. de jengibre, salsa de soja (preferiblemente
es salsa de soja oscura, para darle color), sal y cola. Aproximadamente dos kilogramos de alitas de pollo usan una lata de cola.
Después de lavar las alitas de pollo, marinarlas en salsa de soja, picar el jengibre y espolvorearlo, volteándolo de vez en cuando para que tenga un color uniforme, aproximadamente entre una hora y media y dos. debe ser moderado.
Vierta las alitas de pollo junto con la salsa de soja en la arrocera y coloque el interruptor selector en la etapa de "cocción", vierta la cola, de modo que casi cubra el pollo. alas, y agrega jengibre en rodajas. Revuelve de vez en cuando. Cuando la cola esté casi seca, agrega más sal o una pequeña cantidad de cola según tu gusto personal y continúa cocinando un rato, pero el tiempo no debe ser demasiado. de largo, hasta que el pollo esté suave, dulce y tierno. Al cocinar, puede prestar atención a cambiar los interruptores de "cocinar" y "mantener caliente" y ajustar la báscula usted mismo. >
Para las costillas, use costillas, algunos champiñones frescos, un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, canela, anís estrellado, etc.
Lavar las costillas. Triturar el ajo y marinar las costillas con el jugo triturado), espolvorear salsa de soja, glutamato monosódico y jengibre picado encima, mezclar bien, marinar durante una hora y media a dos, luego transferir las costillas a la olla arrocera. No vierta la salsa de soja al mismo tiempo, agregue un poco de agua, agregue canela, corte los champiñones con anís estrellado en cuatro cuartos y póngalos en la olla y luego comience a guisar hasta que las costillas queden "expuestas". de los champiñones y añade la cantidad adecuada de sal. Añade un poco de esencia de pollo y listo.