Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo en una cazuela eléctrica

1: Primero hervir el pollo en agua hirviendo para quitar el olor a sangre.

2: Cuando el agua de la cazuela hierva, añadir el pollo, el jengibre y el vino de cocción; p>

3: Cuando la sopa vuelva a hervir, retire cualquier materia flotante en la superficie, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos, luego agregue sal.

La sopa de pollo cocinada con este método es relativamente ligera y refrescante, y el pollo queda tierno y suave, si lo deseas, puedes agregar un poco de rábano blanco, algas o azucena cuando esté casi cocido;