Cómo cocinar carne cruda

1. Sofreír las rodajas de ternera con los pimientos verdes. Cortar la carne cruda, marinarla con un poco de almidón y vino de cocción durante 15 minutos. Lavar y cortar los pimientos verdes en rodajas. , poner las rodajas de ternera en la olla y sofreír, luego añadir el pimiento verde, un poco de salsa de soja y azúcar y servir. Este plato es delicioso y tierno.

2. Para la sopa de ternera, goji y ñame, cortar la ternera en trozos y blanquearlas, retirar y escurrir en la olla, poner los trozos de ternera en la olla y sofreír brevemente. , agregue agua y cocine en sopa, agregue los trozos de ñame pelados y la baya de goji, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante una hora, agregue una cantidad adecuada de sal y coma cuando la carne esté tierna.

3. Hervir las rodajas de carne en una olla caliente. Cortar la carne en rodajas finas. Después de abrir el fondo de la olla caliente, puedes poner las rebanadas de carne en la olla antes. Las lonchas de ternera quedan especialmente deliciosas y muy tiernas.

4. Carne guisada con patatas, escaldar la carne y sacarla, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, poner en la olla y sofreír. , agregue una cantidad adecuada de agua, salsa de soja, azúcar y cocine lentamente la carne. Cuando esté cocida, puede agregar los cubos de papa y cocinar a fuego lento por otros 20 minutos hasta que la carne esté crujiente y las papas rosadas y tiernas. Comer este plato en el frío invierno puede aportar muchas calorías. Además, el sabor es fresco y rico, lo que resulta muy agradable.

5. Albóndigas de carne, pica la carne y agrega una cantidad adecuada de vino de cocción, sal y especias para hacer un relleno. Agrega una cantidad adecuada de harina a la masa, luego divide la masa en bolas. enróllelo en una envoltura de bola de masa, envuélvalo con relleno de carne y agréguelo al relleno. La olla está lista para cocinar.

6. Pastel de mil capas de carne, al igual que el relleno de bola de masa anterior, pique la carne, agregue el condimento adecuado como relleno, extienda la masa finamente y extienda la carne encima, luego cubra la parte superior y doble. Cortar repetidamente en varias capas, usar un rodillo para empujarlas en tortas de mil capas, poner un poco de aceite en la sartén, poner las tortas en la sartén y freír hasta que estén cocidas.

7. Para la sopa de albóndigas de res, pique la carne cruda en carne picada, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja ligera, sal y azúcar, revuelva vigorosamente en una dirección con los palillos y luego exprima. Saca una con el pulgar y el índice. Pon una bola de carne en una olla y cocínala. La sopa de bolas de carne queda deliciosa. Puedes agregar una cantidad adecuada de verduras vegetarianas para hacer una sopa muy deliciosa.