¿Cómo se llaman los fideos de caracol rosados empaquetados por Global Catcher?
Los fideos de caracol son uno de los snacks especiales en Liuzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Tiene un sabor único picante, refrescante, fresco, ácido y picante, y es el refrigerio especializado local más famoso de Liuzhou. La delicia de los fideos de caracol también proviene de su base de sopa única, que está hecha de especias y sabores naturales como caracoles, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo y varios chiles. El 20 de agosto de 2018, “Liuzhou Snail Noodles” obtuvo la Marca de Indicación Geográfica Nacional. En 2008, la artesanía de fideos de caracol de Liuzhou fue seleccionada en el segundo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. En 2020 fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. El 21 de marzo de 2019, funcionarios de Liuzhou, Guangxi, el lugar de nacimiento de los fideos de caracol, expresaron su gratitud a los amigos extranjeros por su preocupación. Los fideos de caracol son patrimonio intangible de Guangxi y están solicitando gradualmente su inclusión en el patrimonio intangible nacional y mundial. El 24 de mayo de 2021, la técnica de elaboración de fideos de caracol de Liuzhou declarada por la ciudad de Liuzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi, fue aprobada por el Consejo de Estado para ser incluida en el quinto lote de proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial nacional.