¿Cómo hacer pollo al horno con sal?

Materiales: pollo, sal, aguja e hilo.

Ingredientes: Champiñones, cebolla, vino, aceite de sésamo,

Pasos:

1. Abrir el pollo autóctono y extraer las vísceras por cesárea. (Nota: asegúrese de mantener la forma del pollo entero).

2. Picar los champiñones y las cebolletas, revolver con vino, aceite de sésamo y sal y rellenar la panza de pollo. Después del relleno, coser la panza de pollo con aguja e hilo.

3. Poner el pollo en la olla de hierro y cubrirlo bien con sal.

4. Saca el pollo después de 40 minutos a fuego alto.

Así se hace delicioso el pollo a la sal. El pollo al horno con sal que acababan de sacar estaba fragante y de color dorado, muy atractivo.

A mucha gente le preocupa que el pollo quede salado, pero no lo es, y quedará muy, muy delicioso, porque en el pollo se filtra sal de caramelo, así como sabores de champiñones y cebollas. , vino y aceite de sésamo. Usa tus rodillas. Solo sabes lo delicioso que es.

Sugerencia: No cortes el pollo una vez cocido, rómpelo con las manos y cómelo, es lo que más se disfruta :)

Se me olvidaba decirte: y los champiñones. en la panceta de pollo también quedan riquísimas, porque hay más infusión de grasa de pollo.

Cómo cocinar Pollo Salt Bureau:

Método: 1 pollo, retirar los órganos internos, lavar y secar (recuerda)

Después del secado, frotar aceite de sésamo pollo.

3 libras de sal gruesa (dependiendo del tamaño del pollo, solo cubre todo el pollo)

4. Sofreír la sal original en la olla.

Envolver el pollo en una gasa o papel higiénico, no muy grueso.

6 Enterrar el pollo envuelto en la sal.

7. Calentar la olla y mantenerla a fuego lento.

O calentarlo en el microondas.

8Coloca una toalla de papel en la salida de aire. Si la toalla de papel se siente un poco mojada, ¡está bien!

O calentar durante diez minutos.