Cómo hacer un buen vídeo de recetas caseras de judías mungo crudas y fritas
1. Lave y escurra los dientes de frijol mungo.
La carne de cerdo se divide en grasa y magra. La carne magra se marina con sal, aceite, vino, vinagre y salsa de soja durante más de media hora.
Triturar los ajos en ajos.
Lavar las cebollas, cortarlas en gajos y reservar.
2. Calentar la sartén, añadir los brotes de soja y sofreír hasta que salga el agua (no añadir aceite).
3. Reservar y verter el agua de los brotes de soja.
4. Calentar la olla, sofreír la carne grasa y el aceite, sofreír los ajos y el arroz, añadir la carne magra y sofreír rápidamente.
5. Vierta los dientes de frijol mungo, agregue un poco de vino y sal, revuelva uniformemente, tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
6. Destapa y añade un poco de salsa de ostras. Agrega las cebollas, revuelve bien y sirve.