Cómo hacer un delicioso pollo usando una olla arrocera y salsa de soja

Guangji 1 (aproximadamente 2 libras) 3 cebollas.

3 rodajas de jengibre

Condimentos

1 cucharada de azúcar y medio bol de salsa de soja.

1 cucharada de vino de cocción y 1/4 de tazón de agua

Pasos para hacer una versión en olla arrocera de pollo frito con frijoles negros

1.? Limpiar el pollo, quitarle las patas, escurrir el agua, agregar vino de cocción, salsa de soja ligera, agregar azúcar para hacer una salsa y aplicarla sobre el pollo, poner un poco de jengibre y cebolla de verdeo en la panza del pollo;

2.? Vierta el resto de la salsa y el agua en la arrocera, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, coloque el pollo sobre las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, presione el botón de cocción durante 10 minutos y manténgalo caliente durante 5 minutos;

3.? Después de darle la vuelta al pollo, continúa presionando el botón de cocción durante 10 minutos, mantenlo caliente durante 10 minutos y retíralo de la olla.

4.? Espere hasta que el pollo se enfríe un poco, luego córtelo en trozos y use la salsa restante en la olla para mojar o verter sobre el pollo.

Consejos

1: El pollo no debe ser demasiado grande, alrededor de 2 libras es lo más adecuado;

2 El tiempo de cocción debe depender del tamaño. del pollo y el tamaño de la olla arrocera. Ajuste ligeramente la potencia; el estándar de cocción es cuando se insertan los palillos en la parte más gruesa de la pierna de pollo y no sale sangre; El condimento también debe ajustarse ligeramente según el tamaño del pollo y sus propias preferencias. Si no te gusta demasiado salada, puedes reducir la cantidad de salsa de soja y aumentar la cantidad de agua; si te gusta más dulce, puedes añadir más azúcar.

4: Puedes poner más; rodajas de jengibre y cebollas verdes debajo del pollo para evitar que se peguen a la piel del pollo;