Cómo comer almendras crudas
El método es el siguiente:
Materia prima necesaria:
1. Ingredientes: 7 gramos de mantequilla, 15 gramos de azúcar fina, 23 gramos de proteína. , 50 gramos de almendras en rodajas, 5 gramos de harina baja en gluten.
2. Accesorios: 1 pieza de molde.
Paso uno: pesar todos los materiales y reservar.
Paso 2: Añade azúcar fina a las claras y revuelve uniformemente.
Paso 3: A continuación vierte las rodajas de almendra.
Paso 4: Utiliza una espátula para revolver suavemente y de manera uniforme.
Paso 5: Luego vierte la mantequilla derretida.
Paso 6: Revuelve uniformemente nuevamente.
Paso 7: Remueve suavemente para evitar que se rompan las rodajas de almendra, cubre con film transparente y deja reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Paso 8: Después de dejar reposar, tamizamos la harina baja en gluten, mezclamos uniformemente y dejamos reposar otros 30 minutos.
Paso 9: Usa una cuchara para poner suavemente la masa en el molde y organizarla formando un círculo.
Paso 10: Hornear en el horno a 160 grados durante 12 minutos.
Paso 11: El desmolde se puede realizar desde el horno.
Paso 12: Se volverá quebradizo después de enfriarse y debe sellarse y almacenarse.