¿Cómo hacer sopa con sesos de cerdo?

El delicioso guiso de sesos de cerdo es el siguiente:

Ingredientes: 1 par de sesos de cerdo, 4 rodajas de gastrodia elata seca, 1 rodaja de jengibre, 1 bol de agua potable y la cantidad adecuada de sal.

1. Utilice un palillo para quitar la película de la superficie del cerebro de cerdo fresco y enjuáguelo.

2. Lavar la Gastrodia elata y ponerla en un bol.

3. Añadir agua de bebida y sesos de cerdo lavados.

4. Añade las rodajas de jengibre.

5. Cubrir con film transparente y poner en la vaporera.

6. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 60 minutos.

7. Retirar el film transparente, añadir sal y cocinar al vapor durante unos minutos.

8. El producto terminado es el siguiente.