¿Cómo distinguir la calidad del té blanco?
Tierna, regordeta y gorda, con hojas grasas y tiernas es el grado superior; los cogollos milimétricos son delgados y raros, la segunda mejor calidad, acompañadas de hojas viejas y hojas cerosas; , son de mala calidad.
2. Color
El pelo es de color blanco plateado y brillante, y las hojas son de color gris verdoso (blanco plateado en el envés de las hojas) o verde oscuro o verde, que es el grado superior; placa de hierro, seguido de calidad verde hierba, amarillo, negro, rojo y brillo ceroso, la calidad más baja;
3. Fase foliar
Las hojas son planas y estiradas, los bordes de las hojas están rizados, las hojas son convexas y onduladas, los cogollos y las hojas están ligeramente cerrados y las puntas de las hojas. Están volteadas y rotas constantemente, la mejor calidad. Las hojas están desplegadas, dobladas y dobladas, y la calidad es insuperable.
4. Sea claro
El té no contiene cáscara de Citrus aurantium, tallos viejos, hojas viejas ni hojas de cera. Si hay impurezas en las hojas de té, la calidad será mala.
5. Aroma
Expresado por aroma, fresco y puro es el grado superior; el sabor es ligero, verde, pierde frescura y tiene una sensación de fermentación pobre.
6. Sabor
Tierno, meloso y dulce es el grado superior; áspero y astringente es el segundo grado.
7. Color de la sopa
El amarillo albaricoque, el verde albaricoque y el claro son los grados superiores; las sopas rojas y turbias son inferiores.
8. Base de la hoja
La calidad superior es uniforme, gorda y tierna, los cogollos son numerosos y fuertes, y las hojas son de colores vivos, rígidas, quebradas, oscuras; , bonus, amarillo y rojo con bordes quemados son pobres.
El té blanco que compres también debe conservarse bien. Las hojas de té son una sustancia que absorbe fácilmente el olor y la humedad. Si no se almacena bien, se echará a perder y olerá mal. Por lo tanto, se deben utilizar métodos apropiados para la conservación.