Cómo comer hígado de cerdo para enriquecer la sangre y tener el mayor valor nutricional

Ingredientes

Hígado de cerdo 250 g de cebolla verde 10 g de pimiento rojo 10 g de jengibre 10 g de ajo 2-3 dientes de vino de cocción 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1/ 2 cucharaditas de salsa de soja 1 cucharadita de aceite vegetal 65438.

Cómo trabajar

1

Ajo en rodajas

2

Cortar el pimiento rojo en trozos.

Tres

Rodajas de cebolla y jengibre

Cuatro

Rodajas de hígado de cerdo

Cinco

Cortar el hígado de cerdo en rodajas, luego agregar el vino de cocción, la sal, el azúcar y la salsa de soja, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos. Luego agregue la cantidad adecuada de salsa.

Seis

En otro bol pequeño, añade el vino de cocción, la sal, la salsa de soja, el azúcar, la salsa de soja y el vinagre blanco y mezcla bien.

Siete

Calentar una cantidad adecuada de aceite en una olla a fuego medio-alto, verter el hígado de cerdo y freír hasta que esté medio cocido, unos 2-3 minutos. Retirar y escurrir el aceite.

Ocho

En la misma olla calentar una cantidad adecuada de aceite a fuego alto, añadir el jengibre y el ajo y sofreír durante unos 30 segundos, luego añadir la cebolla y el pimiento rojo y sofreír durante 1 minuto.

Nueve

Añade el hígado de cerdo y la salsa preparada en el tercer paso y revuelve uniformemente.

10

Finalmente vertemos la salsa.

11

Sofríe hasta que la sopa espese.