Cómo secar carne cruda de longan

Cortar el longan con una varilla y sacar los malos. Lave el polvo de la superficie del longan. No use demasiada fuerza al lavar. Lo mejor es enjuagar con agua. Llevar el agua a ebullición y agregar el longan durante 1-2 minutos para esterilizarlo y facilitar el secado al sol. Deje que el longan se enfríe antes de secarlo al sol. Cúbrelo con una gasa para evitar el polvo y sécalo al sol durante unos 3-4 días hasta que el longan esté seco. Empaquételo en una bolsa de plástico y guárdelo en un lugar fresco.

1. Corta los tallos de longan uno por uno, elige los malos y guarda los buenos para usarlos más adelante.

2. Lave el polvo de la piel de longan con agua limpia. No lave con demasiada fuerza. Es mejor enjuagar con agua.

3. Llevar el agua a ebullición, luego poner en el longan durante 1-2 minutos. Esto es solo para desinfección y esterilización y facilita el secado. Deje que el longan se enfríe antes de secarlo al sol.

4. Cúbrelo con una gasa para evitar el polvo y sécalo al sol durante unos 3-4 días, hasta que el longan esté seco.

5. Empaquételo en bolsas de plástico y guárdelo en un lugar fresco.