Cómo cocinar una deliciosa panceta de cerdo

La panceta de cerdo se puede convertir en una deliciosa panceta de cerdo y sopa de pollo. Los pasos específicos son los siguientes:

Ingredientes

Ingredientes principales: 1 muslo de pollo, 150. tiras de panceta de cerdo Gram

Accesorios: 5 g de vino para cocinar, 8 g de rodajas de jengibre, 2 dátiles rojos, 3 rodajas de raíz de angélica, 2 g de dangshen, 2 g de baya de goji, 2 g de astrágalo, 0,5 g de pimienta blanca, 0,5 g de pimienta pura leche 150 ml

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Poner 1 muslo de pollo en la olla con agua fría, añadir 5 gramos de vino de cocción y 8 gramos de rodajas de jengibre.

3. Blanquearlo para quitar el olor a pescado y retirar. la espuma de sangre

4, agrega agua a la olla, agrega muslos de pollo, 150 gramos de tiras de panceta de cerdo, 2 dátiles rojos, 3 rodajas de angélica, 2 gramos de Codonopsis pilosula, 2 gramos de astrágalo, 2 gramos de baya de goji, revuelva bien

5. Continúe agregando agua, 0,5 gramos de pimienta blanca, 0,5 gramos de granos de pimienta de Sichuan, cocine a fuego lento durante 2 horas

6. Agregue el puro. leche, continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos y sirva.