Cómo hacer una versión de arroz en olla de barro

1

Preparación de ingredientes: medio bol de arroz lavado. Dos salchichas. Dos patatas peladas y lavadas. Una zanahoria lavada. Un puñado de frijoles mungo lavados.

2

Ponemos en la arrocera el arroz lavado y las judías verdes, y añadimos agua para que el arroz no supere los 2 cm. La cantidad de agua es un poco menor de lo habitual para el arroz al vapor.

Tres

Utiliza un fogón para cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños, y luego lávalas con agua.

Cuatro

Cortar la salchicha en rodajas gruesas y picar la cebolla y el jengibre.

五

Poner aceite en la olla Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír Añadir la salchicha y sofreír a fuego lento.

Seis

Después de que la salchicha se vuelva transparente, agregue las papas y las zanahorias, agregue la salsa de soja, agregue sal y sofría durante un minuto.

Siete

Vierte las patatas fritas en la arrocera y pulsa el botón de arroz al vapor.

Después del cambio automático, podrás cocinar durante un rato.

Ocho

Los jugos vegetales del arroz de cazuela elaborado de esta manera se filtran en el arroz y tiene un sabor especialmente bueno.