Cómo hacer camarones pipa
La carne de camarón es reconocida como uno de los alimentos más deliciosos. También contiene una variedad de oligoelementos que son beneficiosos para la salud humana, incluidos proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y níquel. El contenido de ácido y otros oligoelementos es muy alto, especialmente para los ancianos y los niños, comer camarones pipa será de gran ayuda para promover la buena salud.
Los camarones pipa son el tipo de camarón más clásico. No solo se ven bien, también tienen un alto valor nutricional y saludable. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosos todos los días?
Método de preparación:
1: Retire la línea negra en la parte posterior del camarón, los bigotes de la cabeza y corte la cabeza del camarón para su uso posterior;
2: Abrir la parte posterior del cuerpo de los camarones, golpearlo unas cuantas veces con el dorso de un cuchillo y marinarlo con sal, esencia de pollo y pimienta durante 5 minutos;
3: Marinar las cabezas de camarón con sal y esencia de pollo durante 5 minutos;
4: Rebozar los camarones marinados con una capa de harina, luego envolverlos con clara de huevo, luego envolverlos con una capa de pan rallado y reservar ;
5: Añade una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla y calienta. Cuando esté caliente añade las cabezas de gambas y sofríe hasta que salga el aceite, luego vierte unas gotas de aceite de sésamo;
6: Calentar el aceite en la freidora, agregar los cuerpos de los camarones y freír hasta que estén dorados, para luego retirarlos de la sartén. Utiliza papel absorbente para absorber el exceso de aceite y sirve en un plato.
Apto para: bebés mayores de 1 año.
Consejos de salud:
La carne de camarón es deliciosa y nutritiva. Según análisis, cada 100 gramos de carne fresca de camarón contiene 77 gramos de agua, 20,6 gramos de proteína y 0,7 gramos de proteína. grasa, calcio 35 mg, fósforo 150 mg, hierro 0,1 mg, vitamina A360 unidades internacionales. También contiene vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, niacina, etc. El valor nutricional de los camarones secos es mayor y contiene 39,3 gramos de proteína, 2000 mg de calcio, 1005 mg de fósforo y 5,6 mg de hierro por cada 100 gramos. El contenido de calcio es el más alto entre varios animales. y alimentos vegetales, y está especialmente indicado para el consumo de personas mayores y niños.