¿Cuáles son las funciones y funciones de las ostras?
1. Suplementación con calcio
Las ostras son muy nutritivas, tienen un alto valor nutricional y muchos nutrientes, entre los que el fósforo es el más rico. Son el mejor alimento para complementar el calcio y. fósforo al cuerpo humano. En realidad, esto se debe a que el calcio necesita su ayuda cuando el cuerpo lo absorbe, por lo que si el contenido de fósforo es alto, promoverá en gran medida la capacidad del cuerpo para absorber calcio.
2. Belleza y cuidado de la piel
El calcio de las ostras puede hacer que la piel de las personas se sienta suave cuando se comen y también puede hacer que la piel luzca mejor y sonrosada. Entre ellos, el zinc de las ostras también puede aliviar la grasa corporal de las personas, al menos no dejará la piel tan grasa.
3. Elimina el calor y beneficia al estómago
En el famoso clásico médico "Compendio de Materia Médica", se menciona que se dice que las ostras son de gran beneficio para el cuerpo humano. Debido a que su carne puede curar la debilidad, beberla puede curar la fiebre y suavizar la piel. Sin embargo, como las ostras son mariscos, sus propiedades medicinales son ligeramente frías. Para las personas con una constitución débil, es mejor comer menos.
4. Inhibir la agregación plaquetaria
Puede reducir el contenido de sangre y TXA2 en la sangre de pacientes con hiperlipidemia, facilitar la secreción y utilización de insulina y mejorar la resistencia del tumor maligno. células a la sensibilidad a la radiación, inhibiendo su crecimiento.
5. Protege el hígado y la vesícula biliar
La rica taurina de las ostras tiene evidentes efectos hepatoprotectores y coleréticos, y también es un buen medicamento para prevenir y tratar la colestasis intrahepática del embarazo.
6. Desintoxicación
La proteína contenida en las ostras contiene muchos aminoácidos excelentes, que pueden desintoxicar y eliminar sustancias tóxicas del cuerpo, y la glicina puede reducir la función del colesterol en la sangre. Previniendo la arteriosclerosis.
7. Suplementos de zinc y afrodisíacos
Por cada 100 gramos de ostras, el zinc llega a 13,2 mg. Los hombres pueden satisfacer la demanda de zinc de su cuerpo comiendo una ostra al día.
8. Prevenir la anemia
Las ostras contienen vitamina B12, que falta en los alimentos habituales. El elemento diamante de la vitamina B12 es una sustancia indispensable para prevenir la anemia perniciosa, por lo que las ostras tienen la función de hematopoyesis activa.
9. Cerebro e inteligencia
Comer ostras también puede ayudarnos a mejorar nuestra inteligencia, principalmente porque la taurina, el DHA y el EPA que contienen son nutrientes importantes necesarios para el desarrollo intelectual. El glucógeno es una forma de almacenamiento de energía en el cuerpo humano, que puede mejorar la eficiencia de las actividades físicas y mentales de las personas, protegiendo y fortaleciendo así el cerebro.
10. Tranquilidad y tranquilidad
Si tienes problemas para dormir, puedes probar las ostras, especialmente en personas de mediana edad y mayores. Comer ostras puede aliviar mejor el sueño. Las múltiples vitaminas y minerales que contienen las ostras, especialmente el selenio, pueden regular los nervios y estabilizar el estado de ánimo.
Valor nutricional de las ostras
1. Ricas en proteínas
Las ostras son ricas en proteínas y la proteína contenida en las ostras es fácilmente absorbida por el cuerpo. Esto está directamente relacionado con la glicina y el glucógeno contenidos en las ostras, que también es la base del delicioso sabor de las ostras. Por lo tanto, comer ostras con regularidad puede mejorar la resistencia del cuerpo y hacer que las personas sean cada vez más fuertes.
2. Bajas en grasas
El principal valor nutricional de las ostras reside en su alto contenido proteico y bajo en grasas. El contenido de grasa en la vida representa el 10% del cuerpo. Con un contenido de grasa tan bajo, no se convertirá directamente en grasa después de ser ingerido por el cuerpo humano, e incluso el cuerpo humano puede consumirlo rápidamente. Precisamente por esta característica de las ostras, muchos pacientes con enfermedades cerebrovasculares eligen este producto para tomar suplementos.
3. Rica en oligoelementos
Las ostras también son muy ricas en oligoelementos, entre ellos vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Entre ellos, el contenido de calcio es casi el mismo que el de la leche y el oligoelemento hierro es más de 20 veces mayor que el de la leche. Por lo tanto, para muchas personas que tienen deficiencia de oligoelementos, comer ostras puede ayudarlas a compensarla.
4. Rico en taurina
En comparación con otros animales, el contenido de taurina comestible es muy elevado. La taurina es un aminoácido no proteico que puede ayudar a los niños a desarrollar su cerebro, mejorar su inmunidad y proteger su vista. Por lo tanto, los pacientes con miopía pueden comer más ostras para proteger su vista. Si algunos hombres de mediana edad tienen síntomas de deficiencia renal, pueden compensarlos comiendo ostras.