Los beneficios y tabúes de la coliflor
El repollo contiene una gran cantidad de flavonoides y algo de vitamina E, que pueden purificar la sangre, proteger los vasos sanguíneos, aumentar la elasticidad y dureza de los vasos sanguíneos, prevenir la oxidación excesiva del colesterol en los vasos sanguíneos humanos y evitar que tengan efectos adversos en el corazón humano. El consumo regular puede mejorar la función cardíaca y prevenir enfermedades cardíacas.
De hecho, los efectos secundarios de la coliflor no son graves, pero debido a que tiene cierto grado de toxicidad, no se debe comer demasiado de una vez, ni en pequeñas cantidades varias veces. De lo contrario, es fácil provocar intoxicaciones, como mareos, ojos borrosos, náuseas, vómitos y otras molestias gastrointestinales.