La forma correcta de hacer espuma de pepino de mar secado con sal.

1. Corta la arena del pepino de mar y córtala a lo largo de la abertura. Simplemente lava el pepino de mar y remójalo en una olla sin aceite durante 24 a 48 horas. Cambia el agua dos veces para analizar el contenido de sal en el pepino de mar. .

2. Lavar el pepino de mar blando para eliminar las impurezas del pepino de mar.

3. Poner el pepino de mar en una olla sin aceite, agregar más de 10cm de agua a la olla de agua fría, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego medio por 30. minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. Después de media hora, continúa cocinando a fuego medio durante media hora, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante media hora.

4. Sacar el pepino de mar cocido, revisar el pepino de mar, pellizcar el pepino de mar con las manos, poner el pepino de mar fácilmente pellizcado en un recipiente con agua fría, agregar cubitos de hielo para conservarlo, poner. Coloque la carne dura en la olla y continúe como se indicó anteriormente. Método: Cocine hasta que se pueda pellizcar cada pepino de mar.

5. Luego cambia el agua de remojo todos los días durante 2 o 3 días.