Explicación detallada de cómo hacer pastel en olla arrocera
Método de elaboración del bizcocho con arrocera 1
Detalle de los ingredientes: cantidad adecuada de harina baja en gluten, 200 gramos de huevos; 40 ml de aceite de ensalada;
1 Aceite de ensalada, azúcar, harina baja en gluten.
2 Tamizar la harina baja en gluten.
3 Rompe los huevos en un plato limpio y sin agua y revuelve uniformemente.
4 Añade el azúcar y bate rápidamente con unas varillas durante 5 minutos hasta que la pasta de huevo tenga 5 veces su tamaño.
5 Vierte la harina para bizcocho tamizada.
6 Remueve rápida y uniformemente. Agregue aceite para ensalada y revuelva uniformemente.
7Viértelo en la arrocera y agítalo dos veces para eliminar las burbujas de aire. Espolvorea con semillas de sésamo negro.
Enciende el aparato y pulsa el botón de cocción (unos 40 minutos).
9 viajes. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
10 Sácalo y cuélgalo boca abajo sobre una rejilla para que se enfríe. Lámina.
11 Disfruta de todo. Es genial llevar algunos trozos para comer cuando tengas hambre~
Método 2 de usar una olla arrocera para hacer pastel
Detalles de los ingredientes: 4 huevos 3 cucharadas de harina; 6 cucharadas de leche; 4 cucharadas de azúcar; un poco de aceite de cocina.
1 El proceso de batir las claras es muy importante. Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal, añade una cucharada de azúcar y ¡bate! Cuando el azúcar esté un poco más espesa añadir otra cucharada.
Batir durante unos 20 minutos, la clara estará "cremosa", que es el nivel en el que los palillos no se caerán. Era la primera vez que usaba palillos, pero fue muy difícil. Recomiendo usar una batidora manual o eléctrica.
3 Añade a las yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche.
La harina es harina normal. Yo sigo usando harina baja en gluten, pero creo que es mejor usar harina normal. 4 Batir las yemas de huevo y revolver uniformemente. La harina se rompe fácilmente en trozos pequeños. Abre con paciencia. Luego agregue las claras y mezcle uniformemente.
5 Pulsa el botón de cocción de la arrocera para precalentar, solo caliéntala un poco. Luego vierte un poco de aceite, agita y esparce uniformemente por el fondo y los lados del molde para evitar que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa para pastel mezclada en el molde, agáchese unas cuantas veces para eliminar las burbujas de aire.
6 Pulsa el botón de cocción y saltará a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla mojada y rellene durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y espere otros 20 minutos para comenzar a cocinar.
Método 3 de uso de la arrocera para hacer bizcocho
Ingredientes: huevos, harina baja, azúcar, leche, mantequilla, aceite para ensalada.
1 Durante el proceso de corte y mezclado de la pasta de yema de huevo, mezcle la pasta de yema de huevo y la harina de manera uniforme.
El proceso de mezclar claras y yemas es relativamente sencillo y se puede realizar paso a paso.
Después de probar la tarta, no tengas prisa en sacarla. Una vez que el pastel se enfríe, se encogerá por sí solo y se separará de la pared de la vesícula biliar. En este momento se puede dar la vuelta al bizcocho.
Así hacemos las tartas utilizando una arrocera. Este pastel de olla arrocera tiene una apariencia hermosa y un sabor suave. No hay dulzura, sólo un aroma lácteo. También podrías intentarlo.