Se completa la preparación del repollo. ¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

Para el repollo rallado, prepara media col, un poco de chile seco, la cantidad adecuada de jengibre y ajo, la cantidad adecuada de azúcar, sal, salsa de soja y un poco de aceite. Los pasos son los siguientes: primero corte el repollo en trozos pequeños, lávelo y escúrralo, corte el chile seco en rodajas, corte el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el repollo, saltee por un rato, luego agregue el azúcar y sal, agrega salsa de soja y vinagre y sirve.

La preparación de tres repollos rallados consiste en preparar repollo morado, zanahoria, pimiento morrón, una cantidad adecuada de carne, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, un poco de sal y aceite. Los pasos son los siguientes: lavar y cortar todos los ingredientes en tiras y reservar. Calentar el aceite en un wok. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada con la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que cambien de color. Luego agregar la col morada y sofreír hasta 6 minutos. cocido, luego agregar la zanahoria rallada, el pimiento morrón rallado, agregar la esencia de pollo y sal al gusto.

El método para hacer repollo frío es limpiar el repollo, desmenuzarlo, poner una capa en el cajón para verduras, agregar sal, extender otra capa, agregar sal, presionar repetidamente, luego agregar jengibre rallado y ajo. Triturar el pimiento rojo, agregar un poco de vinagre y dejar reposar media hora, luego mezclar bien, tapar y refrigerar por unos 3 días.